Cikorie vinterpleje Lær om cikorie kold tolerance
Lær mere om cikorie koldtolerance og hvad du kan gøre for at hjælpe med at beskytte planterne.
Cikorie kold tolerance
Uanset om du dyrker cikorie efter bladene eller dens enorme taproot, er planten meget let at starte fra frø og vokser hurtigt i næringsrige, veldrenerende jord i et solrigt sted - og der er forskellige typer at vokse. Cikorie er en staude, der kan leve 3 til 8 år med god pleje. I løbet af "saladagene" går de unge planter i dvale om vinteren og vender tilbage om foråret. Vintercikorie tåler ekstreme temperaturer under minusgrader, især med lidt beskyttelse.
Cikoria begynder at vise ny bladvækst, så snart jorden er varm nok til at være anvendelig. I løbet af vinteren falder bladene, og væksten aftager markant, nøjagtigt som en dvale. I områder med dyb frysning er cikorie tolerant for temperaturer ned til -35 F. (-37 C.).
I områder, der holder vand, kan denne form for frysning beskadige taprot, men forudsat at planterne befinder sig i godt drænet jord, er sådanne kolde ikke noget problem med lidt beskyttelse. Hvis du er bekymret for ekstremt dyb frysning, skal du plante vintercikorie i en hævet seng, der vil bevare mere varme og forbedre dræningen.
Cikorie vinterpleje
Cikorie, der dyrkes til dets blade, høstes i efteråret, men i milde klimaer kan planterne beholde blade gennem vinteren med en vis hjælp. Cikorie i koldt klima om vinteren skal have halm mulch omkring rødderne eller polytunneler over rækkerne.
Andre beskyttelsesmuligheder er kappe eller fleece. Produktionen af blade er meget reduceret i frysetemperaturer, men i milde til tempererede klimaer kan du stadig få noget løv væk fra planten uden at skade dets sundhed. Når jordtemperaturen er opvarmet, skal du fjerne mulch eller dækningsmateriale, og lad planten genopblære.
Tvungen cikorie om vinteren
Chicons er navnet på tvungen cikorie. De ligner endiv med slanke ægformede hoveder og cremede hvide blade. Processen sødder de ofte bitre blade af denne plante. Witloof-typen af cikorie tvinges fra november til januar (sent efterår til tidlig vinter) lige på toppen af den kolde sæson.
Rødderne plukkes op, løv fjernes, og hver beholder er dækket for at fjerne lys. Rødder, der tvinges, skal flyttes til et område på mindst 50 grader Fahrenheit (10 C.) om vinteren. Hold gryderne fugtige, og om cirka 3 til 6 uger er dikronerne klar til høst.
