Fakta om kokosnøddeolie ved hjælp af kokosolie til planter og meget mere
Fitnessmagasiner, sundhedspublikationer og internetblogger alt sammen fordele ved kokosnøddeolie. Det ser ud til at have flere sundhedsmæssige fordele, men er også nyttigt i haven. Dog har kokosnød det mest kendte mættede fedt og er så fedtholdigt, at det faktisk er fast ved stuetemperatur. Hovedpunkterne er, at fakta om kokosnødolie er temmelig mudderet, og den virkelige forskning er virkelig ikke færdig med dette meget uhyggelige alternative fedt.
Kokosnøddeolie fremstilles ved hjælp af varme, komprimering eller kemiske ekstraktionsmetoder. Jomfru kokosnøddeolie er lige presset og har ingen yderligere raffinering. Raffineret kokosnøddeolie presses også, men bleges derefter og dampopvarmes også. Meget af smagen og duften fjernes, når olien raffineres. Raffineret madolie kan også opvarmes til højere temperaturer end andre olier uden at blive beskadiget, men det er kun til engangsbrug, da kræftfremkaldende stoffer kan opbygges i olien. Hydrogeneret kokosnøddeolie er hyldestabil og ses uden for USA i mange forarbejdede fødevarer, men sjældent findes i USA.
Fakta om kokosnøddeolie
Kontroller etiketterne på de fleste forarbejdede fødevarer, især slik, og du finder kokosolie. Det bruges ofte til at tilføje tekstur og smag til en række fødevarer. Olien er 92 procent mættet. Til sammenligning er oksekød 50 procent. Der er ingen tvivl om, at noget fedt er nødvendigt i vores kost, men hvilket fedt skal du vælge?
Der kan være en sammenhæng mellem at spise de rigtige fedtstoffer og vægttab eller hjertesundhed, men det er ikke bekræftet, at kokosnøddeolie er en del af løsningen eller en del af problemet. Det er kendt, at 1 spiseskefuld (15 ml) indeholder ca. 13 gram mættet fedt, hvilket er det anbefalede indtag fra American Heart Association. Det betyder, at enhver anvendelse af kokosnøddeolie i dine opskrifter skal være minimal.
Kokosolie til planter
Det er ikke kun menneskeheden, der kan høste fordelene ved kokosnøddeolie. Brug af kokosnøddeolie til planter giver et fremragende støv- og glansmiddel, producerer et effektivt herbicid og kan tilsættes sprøjtegødning til at fungere som et overfladeaktivt middel.
Du kan endda bruge kokosolie i din haveskur på en slibesten for disse beskærere, skovle og andet værktøj. Du kan bruge kokosnøddeolie på værktøjer til at holde dem i korrekt arbejdsforhold. Sæt lidt på en fin ståluld og gnid rust på metalredskaber.
Selv hvis du ikke kan spise meget og stadig overholder retningslinjerne for en sund, sund kost, vil din krukke kokosnøddeolie ikke gå til spilde.
