Mango Fruit Harvest - Lær hvornår og hvordan man høster Mango Fruit

Mangos (Mangifera indica) bor i familien Anacardiaceae sammen med cashewnødder, spondia og pistacienøg. Mangoer har oprindelse i Indo-Burma-regionen i Indien og dyrkes i hele det tropiske til subtropiske lavlande i verden. De er blevet dyrket i Indien i over 4.000 år og gradvist vejede sig til Amerika i løbet af det 18. århundrede.

Mangoer dyrkes kommercielt i Florida og er velegnet til landskabsprøver langs de sydøstlige og sydvestlige kystområder.

Hvornår vælger jeg mine mangos?

Disse mellemstore til store (30-100 fod høje) stedsegrønne træer producerer frugt, der faktisk er drupes, der varierer i størrelse afhængigt af kultivaren. Mango-frugthøst begynder normalt fra maj til september i Florida.

Mens mango modnes på træet, forekommer mangohøstning normalt, når den er fast, men alligevel moden. Dette kan forekomme 3-5 måneder fra det tidspunkt, de blomstrer, afhængigt af sorten og vejrforholdene.

Mangoer betragtes som modne, når næsen eller næb (slutningen af ​​frugten overfor stammen) og skuldrene på frugten er udfyldt. For kommercielle avlere skal frugten have mindst 14% tørstof før høst af mango.

Hvad angår farvning, har farven generelt ændret sig fra grøn til gul, muligvis med en let rødme. Det indre af frugten ved modenhed er ændret fra hvidt til gult.

Sådan høstes mangofrugt

Frugten fra mangotræer modnes ikke på én gang, så du kan pluk det, du vil spise med det samme, og efterlade nogle på træet. Husk, at frugten tager mindst flere dage at modnes, når den er plukket.

For at høste dine mango skal du give frugten et slæbebåd. Hvis stilken hurtigt afbrydes, er den moden. Fortsæt med at høste på denne måde eller brug beskæringssaks til at fjerne frugten. Forsøg at efterlade en 4-tommers stilk øverst på frugten. Hvis stilken er kortere, udstråler en klæbrig mælkeagtig saft, som ikke kun er rodet, men kan forårsage sapburn. Sapburn forårsager sorte læsioner på frugten, hvilket fører til rådne og skærer opbevaring og brugstid.

Når mangoerne er klar til opbevaring, skal du skære stilkene til en ¼ tomme og placere dem stilk ned i bakker, så saften kan dræne. Modne mango mellem 21 og 23 grader F. Dette tager mellem 3-8 dage efter høsten.