McIntosh Apple Tree Info-tip til dyrkning af McIntosh-æbler
McIntosh-æbletræer blev opdaget af John McIntosh i 1811, rent tilfældigt, da han rydde land på sin gård. Æblet fik familienavnet McIntosh. Selvom ingen ved nøjagtigt, hvilken kultivar er forælderen til McIntosh-æbletræer, antyder den lignende smag Fameuse eller Snow apple.
Denne uventede opdagelse blev en integreret del af æbleproduktionen i hele Canada såvel som Mellemøsten og Nordøst USA. McIntosh er hårdfør til USDA-zone 4 og er Canada's udpegede æble.
Apple-medarbejder Jef Raskin, navngivet Macintosh-computeren efter McIntosh-æblet, men fejlagtigt stavede navnet.
Om dyrkning af McIntosh-æbler
McIntosh-æbler er lyse røde med en rødme af grønt. Procentdelen af grøn til rød hud afhænger af, hvornår æblet høstes. Jo tidligere frugten høstes, jo grønnere bliver huden og omvendt til ælde sent høstede. Jo æppler der senere høstes, jo sødere bliver de. McIntosh-æbler er usædvanligt sprøde og saftige med lyst hvidt kød. Ved høst er smagen af McIntosh ganske tær, men smagen bliver mild under kold opbevaring.
McIntosh-æbletræer vokser med en moderat hastighed og når modenheden når højder på omkring 15 fod (5 m). De blomstrer i begyndelsen til midten af maj med en overflod af hvide blomster. Den resulterende frugt modnes i midten til slutningen af september.
Sådan dyrkes McIntosh-æbler
McIntosh-æbler skal placeres i fuld sol med godt drænet jord. Inden plantning af træet, blødlægges rødderne i vand i 24 timer.
I mellemtiden graver du et hul, der er dobbelt så bredt som træets diameter og 61 fod (61 cm) dybt. Når træet er gennemvædet i 24 timer, skal du tjekke hullets dybde ved at placere træet indeni. Sørg for, at trætransplantatet ikke er dækket af jord.
Spred trætrødderne forsigtigt ud og begynder at udfylde hullet. Når 2/3 af hullet er fyldt, skal du tappe jorden ned for at fjerne eventuelle luftlommer. Vand træet, og fortsæt derefter med at udfylde hullet. Når hullet er fyldt, skal du tappe jorden ned.
I en cirkel på 3 meter (lige under en meter) skal du lægge et godt lag mulch omkring træet for at forsinke ukrudt og fastholde fugt. Sørg for at holde mulch væk fra træstammen.
McIntosh Apple Care
For at producere frugt, skal æblerne krydsbestøves med en anden æblevariant af en krabbe.
Unge æbletræer skal beskæres for at skabe en stærk ramme. Beskær stilladsgrene ved at beskære dem tilbage. Dette hårdføre træ er relativt lavt vedligeholdt når det er etableret. Som alle frugttræer skal det beskæres hvert år for at fjerne døde, beskadigede eller sygdomme lemmer.
Gødning nyplantede og unge McIntosh-træer tre gange om året. En måned efter at have plantet et nyt træ, befrugtes med en kvælstofrig gødning. Gødning igen i maj og igen i juni. I det andet år i træets liv, befrugt træet i det tidlige forår og derefter igen i april, maj og juni med kvælstofgødning som 21-0-0.
Vand æblet dybt to gange om ugen, når vejret er tørt.
Inspicér træet så ofte for tegn på sygdom eller insekter.
