Information om vinterdensitet - Sådan dyrkes vinterdensitets salatplanter
Visse planter er bedre til rækkefølgende plantninger end andre, dog som salat. Den hurtige modning og de køle sæsonpræferencer giver dig ofte mulighed for at begynde at plante tidligere om foråret og senere om sommeren. Desværre, hvis du bor i en region med varme somre, ved du, at mange af disse afgrøder har en tendens til at boltre sig i sommerens varme. Nogle afgrødesorter, såsom vinterdensitetssalat, praler imidlertid muligheden for at modstå varmen om sommeren og dyrke friske hoveder af salat hele sæsonen. Klik her for at lære mere frynsegoder med voksende salat med vinterdensitet.
Information om vinterdensitet
Winter Density salat (Latuca sativa), også kendt som Craquerelle du Midi, er en krydsning mellem butterhead-salat og romaine-salat. Dens smag beskrives som sød og sprød, som smørhovedsalat. Det producerer et lodret hoved, svarende til romænesalat, ca. 20 cm højt, mørkegrønt, let krøllede, stramme blade. Når de er modne, sidder hovederne højt på stilkene, hvilket gør dem let høstede.
Ikke kun tåler vinterdensitet salat bedre sommervarme bedre end andre salater, det er også kendt for at tolerere kulde og frost. I regioner, der ikke oplever hård frysning om vinteren, er det muligt at dyrke vinterdensitetssalat som en vintersået grøntsag. Frø kan sås hver 3-4 uge, der starter i det tidlige efterår til vinterhøst.
Husk dog, at frosttolerance kun betyder, at planten kan overleve en vis udsættelse for frost, da for meget af denne eksponering kan skade eller dræbe salatplanter med vinterdensitet. Hvis du bor i områder, der er udsat for frost, kan du muligvis stadig dyrke salat med vinterdensitet gennem vinteren i kolde rammer, drivhuse eller bøjehuse.
Sådan dyrkes vinterdensitets salatplanter
Dyrket af levedygtigt frø, kan vinterdensitets salatplanter høstes som babysalat på ca. 30-40 dage. Planter modnes i cirka 55-65 dage. Som de fleste salater kræver frøet af vinterdensitetssalat kølige temperaturer for at spire.
Frø kan sås direkte i haven hver 2-3 uge, ca. 1/8 tommer dyb. Vinterdensitetsplanter dyrkes normalt i rækker med en længde på cirka 91 cm (25 cm) fra hinanden med planter med en afstand på ca. 25 cm..
De vokser bedst i fuld sol, men kan placeres nær fødderne af højere haveplanter til en vis skygge mod den intense eftermiddagssol.
