Grøntsager til zone 6 - Dyrkning af grøntsager i zone 6 haver

Den gennemsnitlige sidste frost dato i zone 6 er 1. maj, og den gennemsnitlige første frost dato er 1. november. Disse datoer vil sandsynligvis variere noget for dig afhængigt af hvor du bor i zonen, men uanset hvad det giver en temmelig lang vækstsæson der vil rumme de fleste planter med varmt vejr.

Når det er sagt, har nogle etårige brug for mere tid, og at dyrke grøntsager i zone 6 kræver undertiden at starte frø indendørs forud for tiden. Selv grøntsager, der teknisk set kunne nå modenhed, hvis de startes udendørs, vil producere meget bedre og længere, hvis de får et forspring.

Mange varme vejrgrøntsager som tomater, auberginer, peberfrugter og meloner vil have stor fordel af at blive startet indendørs flere uger før den gennemsnitlige sidste frost og derefter plantet ud, når temperaturen stiger.

Når du dyrker grøntsager i zone 6, kan du bruge de lange perioder med køligt vejr i foråret og falde til din fordel. Nogle frosthærdede grøntsager, som kaleand pastinak, smager faktisk meget bedre, hvis de er blevet udsat for en frost eller to. Ved at plante dem i sensommeren får du velsmagende grøntsager langt ind i efteråret. De kan også startes om foråret flere uger før den sidste frost, så du får en tidlig start på vækstsæsonen.

Hurtigt voksende cool vejrafgrøder som radiser, spinat og salat vil sandsynligvis være klar til høst, før du endda får dine varme vejrtransplantationer i jorden.