Zone 9 grønkålplanter kan du dyrke grønnkål i zone 9
Naturen har skabt grønkål til at være en cool vejrplante, og indtil videre har botanikere ikke skabt en virkelig varmetolerant variation. Dette betyder, at voksende grønkålplanter i zone 9 kræver strategi og måske lidt forsøg og fejl. Plant først grønkål i skygge, og sørg for at give den rigeligt med vand under varmt vejr. Her er et par flere nyttige tip fra gartnere i zone 9:
- Plante grønnkål frø indendørs i den sene vinter, og transplanter derefter frøplanter i haven i det tidlige forår. Nyd høsten, indtil vejret bliver for varmt, så tag en pause og genoptag høst af grønnkålen, når vejret er køligere om efteråret.
- Succesplante plante grønnkålfrø i små afgrøder - måske en batch hvert par uger. Høst babykålen, når bladene er unge, søde og møre - inden de bliver hårde og bitre.
- Plante grønnkål i sensommeren eller det tidlige efterår, og høst derefter planten, når vejret er køligt det følgende forår.
Collards vs. Zone 9 Kale Plants
Hvis du beslutter dig for, at det at vokse grønkål med varmt vejr bare er for udfordrende, skal du overveje collardgrønne. Collards får en dårlig rap, men i virkeligheden er de to planter tæt forbundet, og genetisk set er de næsten identiske.
Ernæringsmæssigt er grønnkål lidt højere i vitamin A, vitamin C og jern, men kasser har mere fiber, protein og calcium. Begge er rige på antioxidanter, og begge er superstjerner, når det kommer til folat, kalium, magnesium, vitamin E, B2 og B6.
De to er normalt udskiftelige i opskrifter. Faktisk foretrækker nogle mennesker den lidt mildere smag af collardgrønne.
