Fakta om skunkkål, der vokser med skunkkål i haver
Så hvad er skunkål? Skunk kål er en flerårig vilde blomster, der vokser i sumpede, våde områder af skovområder. Denne usædvanlige plante spirer meget tidligt på foråret og har en mærkelig kemi, der skaber sin egen varme, som ofte smelter sneen omkring sig selv, når den først spirer om foråret.
Mens den første spirer, en podlignende vækst, ligner noget ud af en science-fiction-film, er skunkkålen en almindelig grøn plante når bladene vises. Du kan finde to almindelige typer: Eastern skunk kål (Symplocarpus foetidus), som er lilla, og vestlig skunkål (Lysichiton americanus), som er gul. Skunk kål får sit navn fra det faktum, at når bladene knuses eller mærkes, giver det en lugt af skunk eller råtnende kød.
Dyrkning af skunkkål i haver
Brugen til skunk kål i hjemmet haven er alle bundet i den karakteristiske lugt. Mens den frastøder mennesker, er den lugt som parfume til bier, sommerfugle og mange andre gavnlige insekter. Hvis du har svært ved at tiltrække pollinatorer eller gavnlige hveps, kan det være en god løsning at blande et par skunkekålplanter med resten af din have.
Skunk kål afviser også mange pattedyr, så det kan være nyttigt, hvis du har et problem med firbenede grøntsagstyver. Hvis egern spiser din majs eller vaskebjørn kommer i dine tomater, kan duften af skunk kål være nok til at holde dem væk, så du kan høste mad uden bidmærker.
Er skunk kål giftig?
For de insekter, der elsker duften og nektar fra skunkkålplanten, er det en naturlig og sund del af deres kost. For mennesker, hunde, katte og andre pattedyr er det en helt anden historie. I små doser eller to små bid kan skunkkålplanten forårsage forbrænding og hævelse i munden og en kvælningsfølelse. Spise større dele af disse blade kan i ekstreme tilfælde være dødelige.
Hvis du har små børn, nysgerrige kæledyr eller naboer, som ved et uheld kan spise nogle blade fra din have, er det måske ikke en god ide at dyrke skunkål. Men hvis lugten ikke generer dig, og du vil tiltrække den rigtige slags insekter til din have, kan tilføjelse af denne usædvanlige vilde blomster være det rigtige valg.
