Arkansas Black Apple Info - Hvad er et Arkansas Black Apple Tree

I slutningen af ​​1800-tallet introducerede en pludselig boom i æbleplantager i Ozark-regionerne hele landet for forskellige sorter af æbler, der tidligere netop havde været regionale favoritter. Arkansas Black apple var blandt disse unikke æblesorter. Antages at være et naturligt afkom af Winesap-æblet, blev Arkansas Black opdaget i Benton County, Arkansas. Det nød en kort popularitet i slutningen af ​​det 19. århundrede på grund af dens mørkerøde til sorte farvede frugter og lange opbevaringstid.

Arkansas Sorte æbletræer er kompakte, spurbærende æbletræer hårdføre i zoner 4-8. Ved modenhed når de ca. 12-15 fod (3,6 til 4,5 meter) høje og brede. Når de dyrkes af frø, begynder Arkansas sorte æbler at producere frugt om cirka fem år. Frugtsættet og kvaliteten forbedres med modenheden, hvilket til sidst får træet til at producere en overflod af store, softballstore dyb rød til sorte æbler.

Arkansas Black Apple Info

Smagen af ​​sorte æbler fra Arkansas forbedres også med alderen. Når de plukkes og smages straks ved høsten (i oktober), er frugten af ​​Arkansas sorte æbletræer ekstremt hård og usmag. Af denne grund blev æblerne opbevaret i stråforede grober i flere måneder, typisk indtil i december eller januar.

På dette tidspunkt bliver frugten blødere til frisk spisning eller til brug i opskrifter, og den udvikler også en rig, sød smag på lager. Ligesom dets moderplante, Winesap, vil det søde kød af Arkansas sorte æbler beholde sin sprøde struktur selv efter måneders opbevaring. I dag opbevares sorte æbler fra Arkansas normalt i køleskabet i mindst 30 dage, før de spises eller bruges. De kan holde op til 8 måneder. Det rapporteres, at de har en fremragende naturlig cider-smag og er en favorit til æblekager eller hjemmelavet hård cider.

Arkansas Black Apple Care

Pleje af Arkansas sorte æbler er ikke anderledes end at passe på ethvert æbletræ. Når du dyrker disse æbler, har du imidlertid brug for et andet æble eller crabapple-træ i nærheden til krydsbestøvning. Arkansas sorte æbler producerer selv sterilt pollen og kan ikke påberåbes som pollinator for andre frugttræer.

Foreslåede pollinatortræer til Arkansas Black er Jonathan, Yates, Golden Delicious eller Chestnut crabapple.