Medfølgende plantning med majs - Lær om plantning ved siden af majs
De tre søstre består af majs, vinter squash og modne tørre bønner, ikke sommer squash eller grønne bønner. Sommer squash har en kort holdbarhed og næppe nogen ernæring eller kalorier, mens vinter squash med sin tykke ydre skorpe kan opbevares i måneder. Tørrede bønner opbevares i modsætning til grønne i lange perioder og er fyldt med protein. Kombinationen af disse tre skabte en underholdningsdiæt, der ville være blevet forstærket med fisk og vildt.
Ikke kun lagrede denne trio godt og leverede kalorier, protein og vitaminer, men plantning af squash og bønner ved siden af majs havde kvaliteter, der gavnede hver. Bønnerne satte kvælstof i jorden, der skal bruges af successive afgrøder, majs leverede en naturlig spalde til bønnerne at klatre op, og de store squashblade skyggede jorden for at afkøle den og fastholde fugt.
Yderligere ledsager af majsplanter
Andre ledsagende planter til majs inkluderer:
- agurker
- Salat
- meloner
- ærter
- Kartofler
- Solsikker
Bemærk: Ikke hver plante fungerer, når der ledsages havebrug. Tomater er for eksempel et nej til udplantning ved siden af majs.
Dette er blot en prøveudtagning af planter, der skal dyrkes med majs. Lav dine hjemmearbejder inden du planter majs i haven for at se, hvilke der fungerer godt sammen og er også velegnet til din voksende region.
