Aubergine 'Barbarella' Pleje Hvad er en Barbarella Aubergine

Aubergine 'Barbarella' er en række aubergine, der også sælges som Violetta di Sicilia. Denne sort stammer fra Italien. Barbarella aubergine producerer fem til seks, mellemstore, en pund frugter på planter, der vokser omkring 61 cm høje. Disse frugter har mørk lilla hud med hvide til lyserosa nuancer, der skitserer deres mørke lilla, let spiny calyx. Frugten er rund, ligesom en grapefrugt eller softball, med dybe riller og har cremet hvidt kød.

Ægplanter på 4 til 6 tommer (10-15 cm), der er produceret på denne plante, har angiveligt en fremragende, sød, let nøddeagtig smag. Det kan være grillet, stegt eller sauteret til brug i klassiske aubergine retter, såsom aubergine parmesan. Barbarella er også ideel til ristning af hele eller udhulning til fyldte aubergine retter.

Aubergine indeholder meget kostfiber. Det er gavnligt for hjertesundhed og opretholdelse af sunde kolesterolniveauer. Auberginehuden har også naturlige antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Auberginer har dog en kort opbevaringstid og bruges bedst frisk eller opbevares i kun et par dage på et køligt, tørt sted. Når de er opbevaret i køleskabet, udvikler auberginer hurtigt brune, vandinddampede læsioner.

Dyrkning Barbarella Aubergine

Auberginer er ekstremt følsomme over for kulde og frost. Deres frø skal startes indendørs 6-8 uger før den sidste forventede frostdato på dit sted. Selv frøene spirer ikke, hvis det er for koldt. Det kan være nødvendigt at bruge en frøplantevarmematte, når man dyrker Barbarella-auberginer fra frø.

Anbring ikke aubergineplanter udendørs, før forårstemperaturen er steget, og sørg for at hærde de unge planter, før de plantes i haven. Dyrk aubergine Barbarella-planter i fuld sol, infertil, godt drænet jord. Plant aubergine successivt for at forlænge sæsonen.

Aubergine 'Barbarella' modnes på ca. 80-100 dage. Frugt høstes, når de er ca. 10-15 cm i diameter.

Det er også vigtigt at bemærke, at aubergine er i nattskygge-familien og er modtagelige for alle de samme sygdomme i andre natskygger, såsom tomater. Med alle nattskygger er afgrøder med planter, der ikke hører til nattskygge-familien, det bedste forsvar for at forhindre sygdom.