Fraises De Bois Care Hvad er Fraises De Bois Jordbær

Hvad er Fraises de Bois jordbær? Fraises de Bois (Fragaria vesca) oversætter fra fransk til "jordbær af skoven." De kaldes ofte alpine jordbær og skovjordbær. Forskellige sorter er hjemmehørende i Asien, Europa og Nordamerika. De kan undertiden findes voksende i naturen.

Planterne i sig selv er meget små og når 10-20 cm i højden. Bærene er små, især efter supermarkedstandarder og har ikke en tendens til at nå mere end en halv centimeter (1,3 cm) i længden. De er også meget følsomme med en kvistelig kvalitet, der normalt forhindrer dem i at endda transporteres til lokale landmændsmarkeder. Deres smag er imidlertid utrolig, både sødere og syrligere end de fleste andre jordbær.

Fraises de Bois Care

Da de næsten er umulige at finde til salg, er voksende Fraises de Bois eller at finde dem i naturen praktisk talt den eneste måde at smage dem på. Planterne er tolerante over for både varmt og koldt, og er som regel hårdføre fra USDA-zoner 5-9.

De vokser i fuld sol til delvis skygge og frugtbar, humusrig, veldrenerende jord. De foretrækker let fugtig jord og har brug for moderat vanding.

Disse jordbær fortsætter med at blomstre og bære frugt fra sens forår til sensommeren. De spreder sig let gennem løbere og selvsåning.

De er dog vanskelige med at vokse i haven - spiringsprocessen er ikke altid pålidelig, og de er tilbøjelige til adskillige sygdomme, som f.eks. Rotter, vild, blæsere og meldug. Men smagen kan være umagen værd.