Årsager til druevand af vinræsblødning

Vinblødning kan forekomme når som helst under aktiv vækst, normalt når der er foretaget kraftig beskæring. Når jordtemperaturerne når 45-48 grader F. (7-8 C.), vokser rodvækst, hvilket fører til et spring i xylem-aktivitet. Xylem er det træagtige støttevæv, der fører vand og mineraler fra rodsystemerne gennem stilken og ind i bladene.

Blødning i druer forekommer normalt kun i den sovende periode med vækst, hvis der er rigeligt vand til rådighed for rødderne. Hvis det har været et tørt år, bløder vinstokkene ofte ikke, når de beskæres.

Så hvad sker der, når druer lækker dette vandlignende stof? Vinbruget trækker vand, og da dette vand skubber mod de nyklipte overflader, der endnu ikke har brudt, oser det derfra. Den blødende sap kan vare op til to uger.

Er der nogen fare for, at en vinræk lækker som denne? Nogle antyder, at lave koncentrationer af mineraler og sukker lækker ud, hvilket er vigtigt for vinens frostsikring. Så hvis vinstokken mister denne frostsikring, kan den være i fare i fremkomsten af ​​yderligere frost. Vinblødninger kan også påvirke marktransplantater udført i foråret.

Korrekt beskæringsteknikker kan reducere eller aflede blødning. Idéen er at forhindre, at saften siver ned i stokkene og "drukner" vitale knopper eller podesteder. For at beskytte knopperne skal du skære træet i en svag vinkel for at skabe et område, hvor vandet kan løbe mellem knopperne nedenfor. I tilfælde af beskyttelse af et transplantatsted skal du skære ved bunden af ​​vinstokken på hver side for at aflede blødningen fra podestedet til bagagerumets base. Eller bøj lange stokke lidt nedad for at lette dræning.