Dyrkning af lilla kartofler blå og lilla kartoffelsorter
Lilla kartofler, sommetider benævnt blå kartofler, er en type kartoffel, der er hjemmehørende i Sydamerika. Mens disse kartofler meget ligner deres hvide kolleger i deres købmandsforretning, udviser en smuk lilla farvet hud og kød. Heirloom og hybrid lilla kartoffelsorter spænder fra fast lilla til en blanding af lilla og hvid.
Selvom det er en ganske interessant tilføjelse til haven, er opfattede ernæringsmæssige blå kartoffelfordele mange. Uanset kultivaren indeholder lilla og blå kartoffelsorter den værdifulde antioxidant kaldet anthocyanin. Anthocyanin er selvfølgelig ansvarlig for planternes livlige lilla farve.
Dyrkning af lilla kartofler
Heldigvis for avlere er processen med at dyrke lilla kartofler meget ligner processen med at dyrke enhver anden sort. Først skal avlere vælge et voksende sted og begynde at forberede jorden. Plantesteder skal være godt dræne og let sure. En godt ændret vegetabilske leje vil sikre tilgængelige næringsstoffer, når planterne vokser gennem sæsonen.
Da kartoffelplanter ikke vokser tro mod frø, er den mest pålidelige metode til dyrkning af kartofler ved at plante knolde. Knolde producerer planter, der er identiske med den plantede kartoffel. I de senere år har lilla kartoffelsorter vundet popularitet. Dette betyder, at det muligvis er muligt at finde disse knolde på lokale havecentre. Men hvis det er vanskeligt at lokalisere knolde, tilbyder mange onlineforhandlere disse typer kartofler. Når du køber læggekartofler, skal du altid sørge for kun at købe fra hæderlige kilder for at sikre sygdomsfrie knolde.
Gartnere implementerer mange metoder, når de dyrker kartofler. På grund af deres kompakte natur vælger mange at dyrke kartofler i containere eller stofdyrkningsposer. Plant blot knolde i en ensartet blanding af kompost og pottejord. Andre metoder til plantning af kartofler inkluderer plantning direkte i fure eller anvendelse af Ruth Stout-metoden.
Uanset plantemetoden kræver kartoffelplanter hyppig "hilling" eller bjergning af snavs omkring stilkene, når sæsonen skrider frem. Dette kan opnås ved brug af jord eller en stråflamme. Dette vil sikre, at dannelse af kartofler under jorden ikke bliver grøn på grund af soleksponering.
Bortset fra lejlighedsvis hilling er processen med dyrkning af kartofler generelt ubekymret. Ofte forhindrer kombinationen af mulching og tæt topvækst ukrudt i at invadere kartoffelhaven. Med hyppig og konsekvent vanding kan selv begyndergartnere dyrke rigelige høster af lilla kartofler.
Blå / lilla kartoffelsorter
Her er nogle populære sorter af blå eller lilla kartoffelplanter til haven:
- 'Adirondack Blue'
- 'Alle blå'
- 'Magic Molly'
- 'Purple Majesty'
