Vegetabilsk have i høj højde - Sådan dyrkes en bjerggrøntsagshave
Når grøntsager i høj højde, er den første ting at være realistisk. Højere højder har køligere temperaturer og en kortere vækstsæson, der ofte måles i uger snarere end måneder. En del af det at være realistisk er at vide, at der ikke er nogen måde, du vil vokse aubergine med varmt vejr på. Hold dig til det coole vejrgrøntsag til din bjerggrøntsagshave.
Ikke kun er vækstsæsonen kortere, men flere critters end bare du vil konkurrere om de næringsrige grøntsager. Hvordan du beskytter din afgrøde vil betyde forskellen mellem at fodre dig selv og være omgivet af lubne kaniner og hjorte.
Vejret i en veggiehave i bjergene er også uforudsigelig i vækstsæsonen. Du kan støde på pludselige juli-haglstormer eller begyndelsen af august-frost. For meget regn, for lidt regn, rekordhøje temperaturer, skyggefulde placeringer, alt dette rammer grøntsager i høj højde.
Oprettelse af en vellykket bjerggrøntsagshave
Der er nogle ting, du kan gøre for at sikre en vellykket veggie-have i bjergene. Kontroller først dit områdes klimazone. Dette giver dig en idé om længden af vækstsæsonen. Dette er dog bare en lidt idé, fordi bjergrige regioner er berygtede for at have flere mikroklimaer, som kan påvirke dig anderledes end nogen kun et par kilometer væk.
Vælg et område i dit landskab, der får mest sol, væk fra skygge skovtræer eller klipper. Hvis du kun har et nordvendt område, er vækst af grøntsager sandsynligvis ikke i kortene for dig. Vælg frø med de korteste antal dage til modenhed. Dette inkluderer ting som de fleste bladgrøntsager og rodgrøntsager. Rødbeder og næse greener er også gode valg til greener i den tidlige sæson. Hvis du multer dem godt, og en hurtig frysning rammer, kan kartofler dyrkes i din bjerghave.
Grøntsager som tomater, squash, peberfrugter og grønne bønner er mere risikable valg. Hvis du hopper vækstprocessen ved at starte frøene indendørs, giver du dem en bedre chance. Transplanter dem tidligt om nødvendigt i en kold ramme eller i hævede senge. Beskyt disse delikate transplantationer i hele vækstsæsonen. Vælg også de korteste "dage at høste", når du vælger grøntsager i høj højde.
Vegetabilske haver i bjergområder kræver mere tålmodighed, viden og tilpasningsevne end i lavlandet. Start frø indendørs, beskyt planter (især i begyndelsen og slutningen af vækstsæsonen), og vælg kultivarer med korte høstdatoer og vækstsæsoner. Vær realistisk med hensyn til hvad der kan og ikke kan vokse i en grønthave i høj højde.
Til sidst skal du holde en havejournal og tale med alle naboer i nærheden, der har oplevet havearbejde i store højder.
