Er det spisevirer sikkert - Lær, hvordan man høster squashbendyr
Måske vidste du ikke, at squashkvæder var spiselige, men vidste, at squashblomster er spiselige. Det kræver ikke meget at springe for at regne med, at ørerne også kan være velsmagende. De ligner meget æreskud (lækker) omend lidt fastere. Alle sorter af squash kan spises, inklusive courgette og græskar.
Spiselige squashkvier kan have små børstehår på dem, hvilket måske kan være usmagelige for nogle, men være sikker på, at når de koges, blødgør de små rygter. Hvis du stadig er uvillig mod tekstur, skal du bruge en pensel til at gnide dem af, inden du laver madlavning.
Sådan høstes squashbendyr
Der er ingen hemmelighed ved at høste squashtræer. Som enhver, der nogensinde har dyrket squash, kan attestere, er grøntsagen en vidunderlig producent. Så meget, at nogle mennesker "beskærer" vinstokkene for ikke at begrænse størrelsen på vinstokken, men også mængden af frugt. Dette er en perfekt mulighed for at prøve at spise squash slør.
Når du er ved det, skal du høste nogle squashblade, fordi de er også spiselige. Faktisk dyrker mange kulturer græskar af netop denne grund, og det er en basis i deres kost. Og det er ikke kun vinter squash-typer, der er spiselige. Sommer squash slører og blade kan høstes og spises også. Bare snip bladene eller kvisterne fra vinstokken og brug derefter straks eller køles i en plastikpose i op til tre dage.
Hvad angår, hvordan man laver madrager og / eller blade? Der er mange muligheder. En hurtig sauté i olivenolie og hvidløg er sandsynligvis lettest, afsluttet med en presse af frisk citron. De grønne og kviste kan tilberedes og bruges, ligesom du ville gøre andre grønne planter, såsom spinat og grønnkål, og kvælerne er en speciel behandling i omrøres.
