Lær om at gemme gulerodsfrø
Frøbesparelse i haven
Tidligere var det en almindelig praksis blandt blomster- og grøntsagsgartnere at redde frø. Fra gulerødder, salat, radiser og andre fine frøarter til de større frø af bønner, græskar og tomater, holdt hver gartner en stash af deres favoritter til at plante igen eller handle med venner.
Modernisering gav os hybridisering - krydsavl. På trods af de nylige klager var dette ikke nødvendigvis en dårlig ting. Det gjorde det muligt for landmænd at dyrke større mængder med færre problemer og sende deres produkter over lange afstande sikkert. Desværre ofrede mange af disse nye stammer smag og tekstur for at imødekomme disse behov.
Nu er pendulet med fremskridt svingt tilbage. Med genoptræden af arveagtige vegetabilske sorter vender mange hjemmearbejdere tilbage til fortiden med en voksende interesse for at høste frø fra de smagfulde sorter, de opdager.
Tips til redning af gulerodsfrø
Inden du sætter dit hjerte på at redde gulerodsfrø fra dette års afgrøde, er der et par ting, du har brug for at vide. Den første ting, du skal tjekke, er den originale pakke, som dine gulerodsfrø kom i. Er de en hybridvariant med en F1-betegnelse på pakken? I så fald er det måske ikke en god ide at redde gulerodsfrugter, da hybridfrø ikke altid opdrætter sandt. De vender ofte tilbage til en forældres karakteristika snarere end en kombination af begge. Gulerødderne, du dyrker, er måske ikke nøjagtigt de samme som dem, du trak fra jorden sidste år.
På den anden side, hvis du er villig til at bruge tiden, kan du bruge disse hybridomvendinger til at udvikle din egen belastning. Så alt frøet fra hybridbestanden, vælg derefter de plantegenskaber, du mest beundrer af såningen, og gem dem til den næste frøsamling. Til sidst har du en gulerod, der vokser bedst i din havejord og klima.
For det andet skal du gemme frø fra gulerødder, der dyrkes i år, næste år. Gulerødder er toårige. De vil vokse deres grønne og lange bløde rod i år, men blomstrer ikke før næste år. Som vores bedstemødre og bedsteforældre, bliver du nødt til at ofre roden fra din floteste plante for at redde gulerodsfrø for at sikre, at fremtidige afgrøder vil bære disse beundringsværdige træk.
Når du sparer gulerodsfrø i det andet blomstringsår, skal du lade frøhovederne modnes helt på planten. Når blomsterhovederne begynder at blive brune og bliver tørre, skal du skære forsigtigt hovederne og placere dem i en lille papirpose og derefter lade dem være stille, indtil tørringen er afsluttet. Små plastbeholdere eller glasskruer kan også bruges, men vær forsigtig. Det samme lufttætte låg, der beskytter dine tørrede frø, vil også holde fugtigheden i ikke helt tørre frøhoveder, og det kan føre til mugne frø. Placer dine ubearbejdede containere på et sikkert, tørt sted.
Når frøhovederne er grundigt tørre og frøene er mørklagt, skal du forsegle beholderne og ryst kraftigt for at frigøre frøet. Mærk og opbevar dine frø på et køligt, tørt sted; jo køligere opbevaring, jo længere er frøets levedygtighed.
Moderne teknologi kan have frarøvet noget af smagen og tekstur fra de haven mad, vi spiser, men det har også givet moderne gartnere midlerne til at gendanne smag og variation i deres haver. Der er flere gode sider på Internettet, der bærer arvestykke frø til salg og andre, hvor frø udveksles. Hvorfor ikke tjekke dem ud og gem frø fra gulerødder, der er dokumenterede originaler.
