Citron timian urter Sådan dyrkes citron timian planter
Dyrkning af citron timianplanter vises som en lavtvoksende stedsegrøn busk med lille citronduftende løv. De er en let plante at dyrke med uendelige gastronomiske anvendelser i enhver skål, der kræver citrus- og velsmagende noter.
Hvordan man dyrker citron timian er temmelig ligetil. Denne lille Thymus sorten vil blomstre i USDA-planhårdhedszoner 5 til 9, hvilket forbliver en stedsegrøn i zoner 8 og 9.
Planter citron timian planter i foråret i en fuld solnedgang og placere dem 12 inches fra hinanden. Disse urter nyder godt drænet jord og minimal kunstvanding.
Citron timianpleje
Denne urt er meget tolerant over for dårlige jord- og tørkeforhold ved at nå en højde på 12 til 15 tommer. Det er også modstandsdygtigt over for hjorte og har ingen større problemer med insekter eller sygdomme. Så pleje af timian timian er så simpelt som at plantes i fuld sol og undgå at overvande eller sidde i gennemvådt jord, da det er tilbøjeligt til rodrot.
En hybrid timian (T.vulgaris x T. pulegioider), citrontimian er en oprejst træbaseret plante med et spredende habitat, og det kan derfor være nødvendigt at blive skåret ned for at kontrollere spredningen eller fjerne grimme træstængler. Citron timianplanter vil trives, når de beskæres, og de kan endda klippes til små hække.
Høstning af citron timian
Den stærke citronaroma af citron timianplanter er på toppen lige før blomstringen af dens små lilla blomster. Citron timian smag er på sit højeste, ligesom for alle urter, om morgenen, når de essentielle olier i planten er mest rigelige. Derfor er høst af citron timian bedst i de tidlige morgentimer på dagen for at høste maksimal smag. Når det er sagt, hver gang du trimmer eller beskærer citron timian er et godt tidspunkt at bruge disse aromatiske blade.
Olierne fra citron timianplanter gør også en fremragende mygafvisende, når de knuses; nyttigt, når du er ude om aftenen puttering i haven.
Citron timian bruges bedst frisk. Hakk citron timian blade lige før brug, og tilsæt helt i slutningen af tilberedningsprocessen, før de mister smag og farve. Citrontimian kan tilsættes fjerkræ, skaldyr, grøntsager, marinader, gryderetter, supper, saucer og fyld, mens friske kviste af denne urt laver en dejlig garnering.
En smuk sort, gylden citron timian tilføjer et dejligt præg i haven med det gule-guld spraglete løv, selvom det har en mindre intens citronduft end dens grønne modstykke.
