Pæresorter Hvad er nogle af de mest almindelige typer af pæretræer
Så hvad er nogle almindelige typer af pæretræer? Der er tre vigtigste sorter af pæretræ: europæisk, asiatisk og hybrid.
Europæiske pæresorter er de mest klassiske eksempler på pærer, du køber i butikken. De har en sød, saftig kvalitet og inkluderer:
- Bartlett
- D'Anjou
- Bosc
De plukkes hårdt på vinstokken og modnes i oplagring. De er desværre meget sårbare over for ildmand, en bakteriesygdom, der især er udbredt i det sydøstlige USA.
Andre dele af verden har større succes med at dyrke europæiske pærer, men de er stadig altid lidt sårbare. Hvis du er bekymret for ildmand, skal du overveje asiatisk pære og andre hybride pæretræstyper.
Asiatiske og hybride pæresorter er meget hårdere mod ildmand. Teksturen er dog noget anderledes. En asiatisk pære er formet som et æble og har en sprødere struktur end en europæisk pære. Det kaldes endda nogle gange en æblepære. I modsætning til med europæiske pærer modnes frugten på træet og kan spises med det samme. Nogle almindelige sorter er:
- Tyvende århundrede
- olympiske
- Nyt århundrede
Hybrider, også kaldet orientalske hybrider, er hårde, klyngede frugter, der modnes efter, at de er plukket, som europæiske pærer. De bruges normalt mere til madlavning og konservering end at spise frisk. Nogle populære hybrider er:
- Orient
- Kieffer
- Comice
- Seckel
Blomstrende pæretræsorter
Ud over disse frugtagtige pæresorter findes der også blomstrende pæretræsorter. I modsætning til deres fruiting fætter, dyrkes disse træer af deres attraktive prydegenskaber snarere end frugten.
Bradford-pæren er den mest almindelige prydtræer, der er dyrket i landskaber.
