Lyserøde rosmarinplanter - Lær om rosmarin med lyserøde blomster

Rosmarin (Rosemarinus officinalis) er en aromatisk, flerårig stedsegrøn busk, der er gennemsyret af historien. De gamle romere og grækere brugte rosmarin og associerede det med kærlighed til deres guddomme Eros og Afrodite. Du vil sandsynligvis også elske det for dens lækre smag, duft og let at vokse.

Rosmarin hører til i myntefamilien Labiatae og er hjemmehørende i Middelhavets bakker, Portugal og det nordvestlige Spanien. Mens rosmarin primært bruges i kulinariske retter, var urten i gamle tider forbundet med erindring, hukommelse og troskab. Romerske studerende havde kviste rosmarin vævet i deres hår for at forbedre hukommelsen. Det blev engang også vævet ind i en brudekrans for at minde de nye par om deres bryllupsløfter. Det blev endda sagt, at bare et let strejf af rosmarin kunne gøre en håbløst forelsket.

Pink blomstrende rosmarin (Rosmarinus officinalis var. roseus) har en semi-grædende vane med typisk små, nålelignende, harpiksagtige blade. Uden beskæring spredes lyserøde blomstrende rosmarin attraktivt, eller det kan beskæres pænt. De lyserøde blomster blomstrer fra foråret til sommeren. Det kan findes under navne som 'Mallorca Pink,' Mallorca, 'Roseus' eller 'Roseus-Cozart.'

Dyrkning af lyserød rosmarin

Lyserød blomstrende rosmarin, som alle rosmarinplanter, trives i fuld sol og er tørketolerant og hårdfør ned til -15 ° F. Busken vokser til omkring tre meter i højden afhængigt af beskæringen og er hårdfør til USDA-zoner 8-11.

Denne duftende pryd har få skadedyrsspørgsmål, selvom de sædvanlige syndere (bladlus, bløte, skalaer og edderkoppemider) muligvis tiltrækkes af den. Rotrot og botrytisare er de mest almindelige sygdomme, der rammer rosmarin, men bortset fra at planten er modtagelig for få sygdomme. Det største problem, der resulterer i nedgang i planten eller endda død, er overvanding.

Når planten er etableret, kræver den meget lidt pleje. Vand kun når vejret har været ekstremt tørt.

Beskær planten som ønsket. For at høste til brug i fødevarer skal du kun tage 20% af væksten på et tidspunkt og ikke skære i de træagtige dele af planten, medmindre du beskærer og former den. Skær kvistar om morgenen, før planten har blomstret for den bedste smag. Kvistene kan derefter tørres eller bladene fjernes fra den træagtige stilke og bruges frisk.