Pistou Basil Info - Lær hvordan man dyrker Pistou Basil planter
Der er mange forskellige varianter af basilikum med forskellige farver, blad- og plantestørrelser og endda smag som dem med antydninger af kalk eller kanel. Pistou har en typisk basilikumssmag, sød og lakrids-lignende, men er mildere end den sød basilikum i haven.
Pistou er også kendt for sin kompakte størrelse og små blade, hvilket gør det til et godt valg til containerhavearbejde. Du kan også bruge den som en kort kantplante langs gangbroer, omkring kanten af en seng eller i et hvilket som helst mindre haverum.
Som en kulinarisk urt er Pistou-basilikum opkaldt efter en kold fransk sauce med samme navn. Pistou svarer til pesto men uden pinjekerner; det er en blanding af basilikum, hvidløg, parmesan og olivenolie og bruges på pastaer og brød. Du kan også bruge Pistou-basilikum på enhver måde, du vil sød basilikum: i tomatsaucer, i salater, på pizza eller i lasagne og i frugtsalat.
Sådan dyrkes Pistou Basil
Det er let at dyrke Pistou-basilikum, men det har brug for varmere temperaturer, så enten vokser det udendørs om sommeren eller indendørs i containere. Start med frø i jorden til en dybde på cirka en kvarter tomme (0,5 cm). Sørg for, at jorden drænes godt.
Når du har fået kimplanter i gang, inkluderer Pistou-basilikumpleje regelmæssig vanding, og sørg for, at den får tilstrækkelig sol og klemmer af blomster, inden de kan udvikle sig. Fjernelse af blomsterne giver dig mulighed for at fortsætte med at bruge bladene.
Begynd med at høste blade efter behov, når planterne er 15 til 20 cm høje. Regelmæssig høstning af blade giver dig nok til at bruge i køkkenet, men holder også planten sund og vækst kraftig.
