Plant dine egne jordnødder - Sådan dyrkes jordnødder
Jordnødder (Arachis hypogaea) foretrækker en lang, varm vækstsæson og plantes typisk fra midten til det sene forår (efter truslen om frost er forbi) gennem midten af sommeren. Når du dyrker jordnødder, skal du plante dem i godt drænet sandstrand, der er rig på organisk stof, såsom blade, kompost eller godt rådnet gødning. De skal også plantes i en solrig beliggenhed.
Plantebehovene varierer noget mellem jordnøddesorter. Der er bundt-jordnødder og løber-type jordnødder.
Jordnødder af løbertype har en vinstoks vækstvaner og kræver lidt mere plads i haven end deres kollegatype-kolleger. Tre til fem frø er normalt plantet 2-3-7,5 cm dyb, med en afstand mellem 18 og 20 cm med rækker på mindst 61 cm fra hinanden..
Såning af bundtype, der inkluderer Virginia-sorter, er ca. 4-5 cm dyb og 6-8 inches (15-20 cm) fra hinanden..
Når frøplanterne er nået ca. 15 cm, kan et lag mulch, såsom halm, tilsættes for at holde ukrudt under kontrol. Calcium er vigtigt for vækst og udvikling af bælg; Derfor kan det være nødvendigt at tilføje gips til jorden, når blomstringen begynder.
Ugentlig nedblødning for at forhindre bælterne i at udtørre er også vigtig.
Hvordan vokser jordnødder?
De fleste jordnødder blomster omkring seks til otte uger efter at de er plantet. Blomsterne produceres nær jorden på bunkeplanter og langs løbere af vinstoksarter. Mens planterne blomstrer over jorden, udvikler bælgene sig imidlertid nedenfor. Når blomsterne falmer, begynder stammen at bøje sig nedad og bærer bælterne til jorden. Da jordnødder blomstrer over en periode på flere uger (op til tre måneder), modnes bælgene med forskellige intervaller. Hver pod giver to til tre jordnødder.
Høst jordnødder
De fleste jordnødder er klar til at høste hvor som helst fra 120-150 dage efter plantning, give eller tage. Høst jordnødder finder normalt sted i sensommeren / det tidlige efterår, når løvet bliver gul. Når jordnødder modnes, ændres deres skrogfarve - fra hvid eller gul til mørkebrun eller sort. Du kan teste jordnøddernes modenhed ved at skrabe midten af bælgene med en skarp kniv. Et mørkebrunt til sort skrog betyder, at de er klar til at høste.
Grav forsigtigt planter op og ryst overskydende jord af. Tør derefter jordnødderne ved at hænge dem på hovedet i et varmt, tørt område i cirka to til fire uger. Når de er tørre, skal du anbringe dem i maskeposer og opbevare dem i et godt ventileret sted, indtil de er klar til steking. Kogte jordnødder er bedst lige efter graving og før tørring.
