Plante sennepsfrø Sådan dyrkes sennepsfrøplanter
Sennepsfrøplanter dyrkes normalt af frø, men kan også dyrkes fra købte frøplanter. Når du vælger sennepsfrø til plantning, kan enhver sennepsplante, der dyrkes til greener, også dyrkes til sennepsfrø.
Plant sennepsfrø ca. tre uger før din sidste frostdato. Da du høster sennepsfrø, er der ingen grund til at bruge rækkefølgeplantning, som du gør med sennepsgrønt. Plant dine sennepsfrø med en tomme fra hinanden. Når de spirer, tynd frøplanterne, så de er 6 tommer fra hinanden. Sennepsplanter, der dyrkes til frø, plantes længere fra hinanden end planter, der dyrkes til bare blade, da sennepsplanten vil blive meget større, før den blomster.
Hvis du planter købte sennepsfrøplanter, skal du også plante disse 6 tommer fra hinanden.
Sådan dyrkes sennepsfrø
Når sennepsfrøplanter begynder at vokse, har de brug for lidt pleje. De nyder køligt vejr og boltrer sig (blomster) hurtigt i varmere vejr. Selvom dette kan virke som en god ting, hvis du ønsker at dyrke sennepsfrø, er det ikke. Sennepsplanter, der bolter på grund af varmt vejr, vil producere dårlige blomster og frø. Det er bedst at holde dem på deres normale blomstringscyklus for at kunne høste de bedste sennepsfrø.
Sennepsfrøplanter har brug for 2 tommer vand om ugen. Normalt, under køligt vejr, bør du få nok regn til at levere dette, men hvis du ikke gør det, skal du foretage yderligere vanding.
Sennepsfrøplanter har ikke brug for gødning, hvis de er plantet i veludviklet havejord, men hvis du er usikker på, om din jord er næringsrig, kan du tilføje en afbalanceret gødning til rødderne, når planterne er 3 til 4 inches høje.
Sådan høstes sennepsfrø
Sennepsplanterne vil til sidst blomstre og gå til frø. Blomster af sennepsfrøplanter er generelt gule, men nogle sorter har hvide blomster. Når sennepsblomsten vokser og modnes, vil den danne bælg. Hold øje med, at disse bælge begynder at blive brune. Et andet tegn på, at du nærmer høsttiden, er, at plantens blade begynder at blive gul. Vær forsigtig med ikke at forlade bælgene på sennepsfrøplanten for længe, da de vil sprænge åbne, når de er helt modne, og sennepsfrøhøst vil gå tabt.
Det næste trin i høst af sennepsfrø er at fjerne frøene fra bælgene. Du kan gøre dette med dine hænder, eller du kan placere blomsterhovederne i en papirpose og lade dem afslutte modningen. Bælgene åbner på egen hånd om en til to uger, og en mild ryster af posen ryster de fleste sennepsfrø løs.
Sennepsfrø kan bruges frisk, men som andre urter og krydderier, hvis du planter på opbevaring af dem på lang sigt, skal de tørres.
