Radish Seed Saving Sådan høstes Radish Seed Pods
Radiser dyrkes oftest på grund af deres velsmagende rødder, men vidste du, at radise frø bælg er også spiselige? De er ikke kun spiselige, men virkelig lækre med en mildere smag end roden og en interessant knas. Radise bælg er simpelthen frø bælter fra en radise plante, der har fået lov til at blomstre og derefter gå til frø.
Der er faktisk nogle sorter af radise, såsom 'Rattail', der specifikt er plantet til dyrkning af frøbælgene, selvom alle radise sorter danner spiselige frø bælg. Bælgene ligner bemærkelsesværdigt ligner korte ærteboller eller grønne bønner. En nybegynder i den nordamerikanske madscene, radish seed pod info informerer os om, at denne delikatesse er en almindelig snack i Tyskland, hvor de spises rå med øl. De kaldes 'moongre' i Indien og tilsættes til omrøring med kartofler og krydderier.
Kan du ud over at knaske på disse skarpe bælter gemme frø fra radisefrø bælg? Ja, du kan gemme frø fra radiser. Så ikke kun kan du smide radiseroden i en salat, snack på de lækre bælg, men du kan også høste radise frø bælg. Åh ja, du kan derefter kompost resten af planten, så ikke en søm der spildes.
Opsamling af radise frø
Reddningsfrøbesparelse kræver intet mere end at lade bælgene ligge på planterne, indtil de er brune og for det meste tørrede. Hold øje med dem, hvis vejret bliver vådt, så de ikke mug. Hvis dette ser overhængende ud, foreslår jeg at opgive reddningsfrøbesparelsen i stedet for at høste bælgene og spise dem, før de går dårligt.
Når bælgene bryder, kan du trække hele planten op og vende den op i en brun pose. Hæng posen med plantens frø dinglende ned i den og lad frøene modne naturligt. Når de er helt modne, springer bælterne op, og frøene falder ned i posen. Du kan også lade frøbælterne modne i et køligt, tørt område og derefter vinde eller sile dem for at adskille frøene fra agnet.
Frø opbevares i op til fem år i et køligt, tørt område. Husk, at hvis du samler radisefrø fra hybridsorter, er chancerne for at opnå nøjagtige kopier af moderplanten i den efterfølgende plantesæson nul, da radiser krydser bestøvning let. Uanset hvad vil den resulterende radise stadig være en radise. Hvis du ønsker at være en ren, skal du kun vælge frøene fra dedikerede arvestykke.
