Rød Bourgogne Okra Dyrkning af røde Okraplanter i haven

Okra, der er hjemmehørende i Etiopien, er det eneste medlem af mallowfamilien (der inkluderer bomuld, hibiscus og stokhane) der bærer spiselig frugt. Generelt er okra bælter grønne og en hæfteklam i mange sydlige kost. En relativ nykommer Red Burgundy okra blev opdrættet af Leon Robbins ved Clemson University og introduceret i 1983, hvor han blev vinderen af ​​All-America Selections i 1988. Der er også andre røde okravarianter, der inkluderer 'Red Velvet' og den dværgrøde okra “ Lille Lucy. ”

Så tilbage til spørgsmålet "er rød okra spiselig?" Ja. Faktisk er der virkelig ikke meget forskel mellem rød okra og anden grøn okra end farven. Og når rød okra koges, desværre, mister den sin røde nuance, og bælgene bliver grøn.

Dyrkning af røde okraplanter

Start planter inden for 4-6 uger før den sidste frostdato for dit område eller direkte uden for 2-4 uger efter den sidste forventede frost. Okrafrø kan være svære at få til at spire. For at gøre det lettere for processen skal du enten revne den ydre belægning forsigtigt med negleklipper eller suge dem i vand natten over. Spire bør finde sted om 2-12 dage.

Pladsfrø med 2 tommer fra hinanden i rig jord og cirka ½ tomme dyb. Sørg for at ændre jorden med masser af kompost, da okra er en tung føder.

Transplanter frøplanterne, når al chance for frost er væk, og jorden er varm, og omgivende temperaturer er mindst 68 grader F. (20 C.) Plant de nye planter 6-8 inches fra hinanden. Bælge skal dannes om 55-60 dage.