Romerske vs. Tysk kamille - Lær om forskellige typer kamille
Der er to planter, der dyrkes og sælges kommercielt som kamille. Planten, der betragtes som ”ægte kamille” kaldes almindeligvis engelsk eller romersk kamille. Dets videnskabelige navn er Chamaemelum adel, selvom det engang var videnskabeligt kendt som Anthemis nobilis. "Falsk kamille" henviser normalt til tysk kamille, eller Matricaria recutita.
Der er et par andre planter, der kan kaldes kamille, såsom marokkansk kamille (Anthemis mixta), Cape kamille (Eriocephalus punctulatus) og ananas (Matricaria discoidea).
Urte- eller kosmetiske kamilleprodukter indeholder normalt romersk eller tysk kamille. Begge planter har mange ligheder og er ofte forvirrede. Begge indeholder den essentielle olie chamazulene, selvom tysk kamille indeholder et højere koncentrat. Begge urter har en sød duft, der minder om æbler.
Begge anvendes medicinsk som et mildt beroligelsesmiddel eller beroligende middel, naturligt antiseptisk middel, insektmidler og er anti-krampagtig, antiinflammatorisk, antisvampisk og antibakterielt. Begge planter er opført som sikre urter, og begge planter afskrækker skadedyr i haven, men tiltrækker pollinerende, hvilket gør dem til fremragende ledsagere til frugt og grøntsager.
På trods af alle disse ligheder er der forskelle mellem tysk og romersk kamille:
Romersk kamille, også kendt som engelsk eller russisk kamille, er en lavvoksende flerårig grunddækning i zoner 4-11. Den vokser delvis i skygge til en højde på ca. 30 cm. Og spreder sig ved at rodfæste stængler. Romersk kamille har hårede stængler, der producerer en blomst oven på hver enkelt stængel. Blomsterne har hvide kronblade og gule, let afrundede skiver. Blomsterne er ca. 15-30 mm i diameter. Romersk kamille løv er fint og fjedret. Det bruges som et jordvenligt græsplæneudskiftning i England.
Tysk kamille er en årlig, der kan selvså meget. Det er en mere lodret plante på 60 cm høj og spreder sig ikke som romersk kamille. Tysk kamille har også fint bregnerlignende løv, men dets stængler forgrenes med blomster og løv på disse forgreningsstængler. Tysk kamille har hvide kronblade, der falder ned fra hule gule kegler. Blomsterne er 12-24 mm. i diameter.
Tysk kamille er hjemmehørende i Europa og Asien og dyrkes til kommerciel brug i Ungarn, Egypten, Frankrig og Østeuropa. Romersk kamille, der er hjemmehørende i Vesteuropa og Nordafrika. Det dyrkes for det meste kommercielt i Argentina, England, Frankrig, Belgien og USA.
