Spaghetti Squash modenhed vil Spaghetti Squash modnes af vinstokken

Nå, det korte svar er "ja" til modning af spaghetti squash fra vinstokken. Det længere svar involverer et "måske." Jeg får ikke alt for ønsket. Faktum er, at svaret afhænger af spaghetti squash modenhed, eller hvor moden squashen er.

Hvis squashen er grøn og blød, er det mere sandsynligt, at det rådner end at modne vinstokken. Hvis der dog er antydninger til gult, og squashen ser ud til at være i fuld størrelse og lyder solid, når den dunkes, ville jeg gå foran og prøve det. Så hvordan man modner grøn spaghetti squash derefter?

Sådan modnes Green Spaghetti Squash

Generelt er tiden til at plukke spaghetti squash i slutningen af ​​september ind i oktober i nogle regioner. Tegnene på modenhed af spaghetti squash er en hud, der er gul og hård. En test for hårdhed er at prøve at punktere huden med din negle. Hvis frost imidlertid er nært forestående, og du har spaghetti squash, der ville være i fare, fortvivl ikke; det er tid til at gribe ind!

Høst den umodne squash ved at skære frugten fra vinstokken. Sørg for at efterlade et par tommer vin på squashen, når du skærer den. Vask og tør tør squash helt. Derefter skal du bare sætte dem i et varmt, solrigt område for at modnes med den grønne side op til sollys. Drej dem med få dage for at lade solen modne alle siderne af squashen. Lad frugten modnes til en gul farvetone og spis den derefter, eller opbevar den på et køligt, tørt sted.

Hvis sommeren aftager, og du bliver nervøs for modningen af ​​din spaghetti squash, kan du prøve at fremskynde tingene på et par måder. Du kan trimme alle blade, der muligvis blokerer for solen fra squashen, eller du kan prøve rodbeskæring. For at rodfrugt skal du gå 3-4 inches fra hovedstammen og skære lige ned 6-8 inches. Gentag udskæringen på den anden side af planten for at danne en "L" -form.