Stenfrugtsorter, der dyrker stenfrugt i haven

Udtrykket 'stenfrugt' lyder uviden, men tro mig, det modsiger den saftige, saftige frugt, som det faktisk refererer til. Stenfrugt er den mantel, under hvilken mør frugt, såsom blommer, ferskner, nektariner, abrikoser og kirsebær falder.

Hvad har alle disse frugter til fælles? Hver har en hård grop eller frø inde i det ellers vidunderlige kød af frugten. Frøet er så uigennemtrængeligt, at det er blevet kendt som en sten.

Stenfrugt fakta

De fleste stenfrugtsorter er hjemmehørende i varmere regioner og er meget modtagelige for vinterskader. De blomstrer tidligere i foråret end bugtfrugter, såsom æbler, og det uforudsigelige foråret vejr gør dem mere tilbøjelige til at lide frostskader.

Alt dette betyder, at dyrkning af et stenfrugttræ i haven udgør særlige udfordringer for gartneren. Placering er nøglen til træets overlevelse. Det skal leveres luftning, vandafløb og vindbeskyttelse. Træet skal overvåges, da det er sårbart over for en række forskellige insekter og sygdomme.

Af stenfrugtsorterne er ferskener, nektariner og abrikoser mindre hårdføre end deres kusiner kirsebær og blommer. Alle sorter er modtagelige for brunrådsygdom, men især abrikos, sød kirsebær og fersken.

Yderligere info om stenfrugttræ

Træer kan variere i højde fra 6-9 m (6-9 m) og 15-25 fod (5-8 m.) På tværs og kan dyrkes fra USDA-zoner 7 til 10, afhængigt af kultivaren. De fleste er hurtige avlere, der opnår en pyramide til oval form, der kan beskæres. De foretrækker fugtig, godt drænet jord i fuld sol og er pH-tilpasningsdygtig.

Med deres pragtfulde forårsblomster plantes disse typer frugttræer ofte som prydplanter, men de producerer også lækker frugt. Stenfrugter har en kortere holdbarhed end bugtfrugter; frugten fra et stenfrugttræ kan dog spises frisk, juice eller konserveres til senere brug ved enten tørring, dåseinddækning eller frysning.