Swiss Chard Care - Sådan dyrkes Swiss Chard i din have
Denne smukke grøntsag er en smule crunchier end spinat, men mere mør end grønnkål i en overraskende række farver. Teknisk set er chard en sukkerroer, men har ikke en bulbøs rod. Det kaldes et medlem af "gåfodfamilien" på grund af formen på dets blade.
Hvad gør det schweizisk? Det blev identificeret og navngivet af en schweizisk botaniker. Fuld med vitamin A og C tæller schweizisk chard mod den mørke bladgrøntsager i din kost. Uanset om det er hvidt, rødt eller gult, er det fyldt med ernæring. Det er let at dyrke, så læs videre for at lære alt om schweizisk chardpleje i din have.
Hvordan planter jeg Swiss Chard?
Det er nemt at lære, hvordan man dyrker schweizisk chard i haven, og planten trives, når de får passende forhold. Chard kan lide et område med fuld sol til delvis skygge. Din jord skal være løs nok til at dræne godt.
Lav en række i jorden og plant dine frø cirka en halv tomme eller så dyb med otte til ti frø pr. Fod. Hold 20 cm (20 cm) plads mellem dine rækker. Når planterne er et par tommer høje (5 cm.), Skal du tynde dem, så de er mellem fire og seks tommer fra hinanden (10-15 cm.). Chard er generelt let at dyrke. Den har bare brug for nok plads, vand og måske lidt gødning.
Som en del af din forårshave ønsker du at få schweizisk chardfrø i jorden i det tidlige til midten af foråret, eller i det mindste når du er sikker på, at der ikke er mere chance for frost. En god tommelfingerregel er at være sikker på, at jorden er mindst 50 F. (10 C.), hvilket er varmt nok til, at frøene kan spire. Hvis du vil sikre en jævn forsyning med chard, kan du bruge rækkefølgende plantning, så nye frø hver par uger for at forlænge høsttiden.
Hvis du foretrækker at dyrke schweizisk chard gennem vinteren, skal du få dine frø i jorden mindst en måned før den første efterårsfrost. Som en vintergrøntsag vokser chard godt sammen med andre rodafgrøder, såsom gulerødder, næse og pastinakner. Det vokser også godt med den førnævnte spinat og grønnkål.
Denne dejlige og meget nærende grøntsag er lykkeligst, når temperaturen i foråret og efteråret er køligt og moderat. Det klarer sig stadig godt i sommervejr, men varmen får den til at vokse lidt langsommere.
Swiss Chard Harvesting
Du kan gå foran og begynde at høste dine greener, når dine chardplanter er ca. 23 til 30 cm høje. Hvis du venter, til de er meget højere end det, mister de noget af deres smag. Klip de ydre blade først for at lade de møre indre blade vokse.
Når du helt har høstet en chardplante, skal du gå videre og trække den op og smide roden i din kompost. Det er færdigt. Dette vil give dine resterende planter mere plads til at vokse. Schweiziske chardplanter kan vokse op til 60 cm i en sæson, hvis de får nok vand! Igen, hvis du planter nye frø hvert par uger, kan du fortsætte med at høste planterne gennem sæsonen.
Schweizisk chard er en god tilføjelse til supper, gryderetter, røre og retter. Bladene er klar til at spise rå eller kogte. Chards stivere ribben kan fjernes og koges møre til enhver tallerken, der har brug for et ekstra boost af ernæring.
