Tree Tomato Tamarillo Sådan dyrkes en Tamarillo tomat tree
Træ tomat tamarillo (Cyphomandra betacea) er en mindre kendt plante i mange regioner, men gør en meget flot tilføjelse til landskabet. Den sydamerikanske indfødte er en lillevoksende busk eller semi-woody træ, der når højder mellem 10-18 fod. Tamarillo-træer blomstrer i det tidlige forår og producerer duftende lyserøde blomster. Disse blomster vil til sidst give plads til små, ovale eller æggeformede frugter, der minder om plommetomater - deraf tomattræets navn.
Mens frugterne af voksende trætomater er spiselige og varierer mellem træerne, er de meget mere bitter smag end din gennemsnitlige tomat. Huden er også hårdere, med farver, der varierer mellem de forskellige sorter fra gul til rød eller endda lilla. Uåbnede frugter er også let giftige og bør kun høstes eller spises, når de er fuldt modne (angivet med sortens farve).
Dyrkning af træ tomater
At lære at dyrke et tamarillo-tomattræ er let under de rette forhold. Trætomater vokser bedst i områder, hvor temperaturen forbliver over 50 F. (10 C.), men kan tolerere temperaturer så lave som 28 F. (-2 C.), selvom der vil være noget dyback. Selv under de bedste forhold er den gennemsnitlige levetid for en trætomat ca. 4 år. Hvis du gerne vil dyrke en trætomat i koldere klima, vil du opbevare den i en beholder, så den kan bringes ind til vinteren.
Trætomater tåler mange jordforhold, så længe det er godt drænet, skønt kompostberiget jord foretrækkes for optimal vækst.
Træet tomat tamarillo har også brug for placering i fuld sol, selvom det i varmere klimaer kan plantes i områder med delvis skygge. På grund af det lave rodsystem af disse træer kan det også være nødvendigt med tilstrækkelig vindbeskyttelse, såsom i nærheden af huset.
Mens de kan forplantes med frø, foretrækkes stiklinger med planter, der er plantet, når de når ca. 5 inches høje. Afstand mellem ekstra planter er 6-10 meter fra hinanden.
Pleje af tomattræer
Dyrkende trætomater plejes stort set det samme som deres tomat-kolleger. Som med tomatplanter, vil en del af din pleje af tomattræ indeholde masser af vand (dog ikke stående vand). Faktisk er det nyttigt at mulch omkring træet for at bevare fugtighedsniveauer.
En afbalanceret gødning skal påføres kvart år med knoglemel givet på plantningstidspunktet.
Det anbefales ofte, at disse træer beskæres årligt, så de ser bedst ud og opretholder deres størrelse i små haver. Beskæring kan også hjælpe med at tilskynde til forgrening i yngre træer.
Selvom de lider af små problemer med tilstrækkelig pleje af tomattræer, kan tamarillo træer lejlighedsvis blive angrebet af bladlus eller frugtfluer. At behandle træerne med neemolie er en god måde at tage sig af en af disse skadedyr på. Pulverformet skimmel er et andet problem, der kan dukke op i træer, hvor overfyldning eller høj luftfugtighed er faktorer.
Hvis du planlægger at spise frugterne, kan du høste dem, når de er fuldt ud modne (normalt 25 uger efter frugtsæt). Nyplantede træer kan tage op til to år, før frugtproduktion finder sted. Selvom det er bedst at bruge frugterne med det samme, kan du opbevare dem på kort sigt i køleskabet i et par uger. Træ tomat tamarillo frugt spises også bedst med både huden og frøene fjernet. De kan derefter sættes til salsa eller laves til syltetøj og gelé.
