Hvad planter Cranberry Beans Plantning Cranberry Bean Frø
Tranebærbønne, også kendt som Borlotti-bønne i Italien, er temmelig svært at finde, medmindre dit samfund har en stor italiensk befolkning eller landmændsmarkeder. Tranebærbønner findes normalt på massemarkedet som emballeret og tørret, medmindre man møder dem på det uafhængige lokale landmændsmarked, hvor de kan ses friske med deres smukke farve.
Mere udbredt kendt som skaldebønner er tranebærbønnen ikke relateret til en tranebærplante, og ligner faktisk pintobønne mest, selvom smagen er forskellig. Det ydre af tranebærbønnen er en plettet tranebærfarvet farve, deraf dets almindelige navn, og de indvendige bønner er en cremet farve.
Ligesom med alle bønner er tranebærbonen lav i kalorier, høj i fiber og en fantastisk kilde til vegetabilsk protein. Desværre, når bønnen koges, mister den sin dejlige farve og bliver en trist brun. Det rapporteres, at friske tranebærbønner smager i lighed med en kastanje.
Sådan dyrkes Tranebærbønner
Tranebærbønner er en let at dyrke plante. Hverken stang eller buskebønner, tranebærbønnen vokser på en stilk, som kan nå en højde på op til 6 meter. På grund af denne store højde skal tranebærbønnerne anbringes og vokse godt plantet i en stor beholder, såsom en halv tønde eller endda en 1 gallon gryde. Dyrkning af tranebærbønner kan også plantes mod en traditionel espalierunderstøtning, eller der kan oprettes en tepeformet understøtning, mod hvilken flere planter kan dyrkes..
Men du beslutter dig for at dyrke og satse dine tranebærbønner, husk, at de foretrækker et varmere klima end de fleste bønnsorter og bestemt ikke kan lide frost. Jordtemperatur for tranebærbønner skal være mindst 60 grader Fahrenheit eller mere.
Vælg et område med godt drænet jord og en pH-værdi på 5,8 til 7,0, eller ændr jorden til at afspejle kravene.
Dyrkning af tranebær fra frø
Tranebærplanter kan startes fra enten tørrede frø eller fra friske plukkede bælg. For at starte med tørrede frø, blødlægges en jordbunden jord med vand, indtil konsistensen af mudder, træs i et par tørrede tranebærfrø og lad tørre lidt. Overfør den stadig fugtige jord og frøkombination i mindre gryder, dæk med plastfolie og placer i et varmt område for at spire.
For at starte tranebærplanter fra friske plukkede bælg, skal du skubbe bønneholderen forsigtigt for at opdele og fjerne frø. Læg frøene ud på papirhåndklæder eller lignende, og lufttørre i cirka 48 timer. Fyld udplantningspotter med frøudgangsmedium, og anbring dem i en pande med vand, med væsken når til halvvejs mærket på potten sider. Lad det stå i vandbadet i cirka en time, eller indtil jordoverfladen er våd. Spire af dine tranebærfrø vil ske om en uge under varme forhold.
Madlavning Tranebærbønner
Denne super næringsrige bønnesort er også super alsidig i køkkenet. Tranebærbønne kan stekes, koges og naturligvis gøres til suppe.
For at stege tranebønne bønne, lad det simre i vand i 10 minutter, tør det af på et håndklæde og sauter det i en varm gryde med lidt olivenolie. Kog, indtil de ydre skind er sprøde, krydre let med salt eller krydder efter eget valg, og du får en crunchy sund snack.
