Hvad er Dolmalik Peppers Dolmalik Pepper bruger og pleje

Dolmalik Biber-peberfrugter er peberfrugter af ankertype, der stammer fra det tyrkiske land, hvor de ofte serveres fyldt med krydret hakket oksekød som lækker tyrkisk dolma.

Peberfrugterne kan være overalt fra lysegrøn til en rødbrun og har en rig røgfyldt / sød smag med lidt varme, der varierer afhængigt af vækstbetingelserne. Disse peberfrugter er ca. 5 cm på tværs og 10 cm lange. Selve planten vokser til ca. 3 meter (lidt under en meter) i højden.

Dolmalik Chili Pepper Info

Dolmalik-peber har adskillige anvendelser. Ikke kun bruges Dolmalik Biber som dolma, men når tørret og pulveriseret bruges til at krydre kød. De er også ofte ristede, hvilket får frem deres røgfyldte søde smag.

I høstsæsonen bliver disse peber ofte kerneret, og frugterne overlades til soltørring, hvilket koncentrerer deres rige, pebret smag. Før brug rehydreres de simpelthen i vand og derefter klar til at fylde eller terninger i andre retter.

Dolmalik-peberfrugter kan dyrkes i USDA-zoner 3-11 i godt drænet jord. Placer planterne med 2 fod (0,60 m.) Fra hinanden i fuld sol, når du dyrker Dolmalik-peber.