Hvad er Habek-møntplanter - Pleje og brug til Habek-mynte
Habek mynte (Mentha longifolia 'Habak') krydser let med andre arter af mynte, og som sådan opdrætter den ofte ikke. Det kan variere meget i højden, selvom det har en tendens til at være et par meter høj. Habek mynte har et antal almindelige navne. Et sådant navn er 'Bibelmynte.' Fordi urten dyrkes i Mellemøsten, menes denne art at være den mynte, der er nævnt i Det Nye Testamente, deraf navnet.
Denne hårdfør flerårige minthas er spidse, mildt behårede blade, der, når de er mærket, afgiver en kamferlignende aroma. Blomsterne bæres på lange, grove farvede pigge. Habek-mynteplanter, som alle mynte, er aggressive spredere, og medmindre du ønsker, at de skal overtage, er det bedst at plante dem i potter eller på anden måde begrænse deres frodige roaming.
Dyrkende Habek Mint
Denne let dyrkede urt trives i de fleste jord, så længe de er fugtige. Habek mynte foretrækker soleksponering, selvom den vil vokse i delvis skygge. Mens planter kan startes fra frø, som nævnt, opdrætter de muligvis ikke sandt. Planten formeres imidlertid let ved opdeling.
Når planten har blomstret, skal du skære den tilbage til jorden, hvilket forhindrer den i at komme woody tilbage. Planter i containere skal opdeles i foråret. Opdel planten i kvartaler og genplant en fjerdedel tilbage i beholderen sammen med frisk jord og organisk gødning.
Habek mynte er en stor ledsager plante dyrket i nærheden af kål og tomater. De aromatiske blade afskrækker skadedyr, der tiltrækkes af disse afgrøder.
Anvendelser til Habek Mint
Habek-myntplanter anvendes både medicinsk og til kulinariske anvendelser. De æteriske olier fra habek-mynte, der giver planten sin karakteristiske aroma, bruges til deres medicinske egenskaber. Det siges, at olien har stimulerende anti-astmatiske, antiseptiske og antispasmodiske egenskaber. En te er lavet af bladene og bruges til alt fra hoste, forkølelse, mavekramper og astma til flatulens, fordøjelsesbesvær og hovedpine.
I Afrika bruges dele af planten til behandling af øjensygdomme. Mens æteriske olier i mynten kan bruges som antiseptisk, er store doser giftige. Eksternt er denne mynte blevet brugt til behandling af sår og hævede kirtler. Afkok af bladene bruges også som klyster.
Om foråret er de møre, unge blade hårløse og kan bruges til madlavning i stedet for spearmint. De duftende blade er en almindelig ingrediens i både Mellemøstlig og græsk mad. De duftende blade bruges til at smage en række forskellige kogte fødevarer og i salater og chutneys. Bladene er også tørret eller brugt frisk og gennemsyret af te. Den æteriske olie fra bladene og blomstertoppene bruges også som en aroma i slik.
