Hvad er et rødt Romæble - Tips til dyrkning af Røde Rom-æbler
Røde Rom æbletræer er spur-bærende træer, der tillader frugt at dannes på hver lem, hvilket betyder mere frugt! På grund af deres produktive udbytter blev de engang omtalt som 'realkreditmand'.
Som nævnt er de heller ikke navngivet til den evige by Roma, men til den lille by Ohio, der deler det ærverdige navn. Oprindeligt blev dette æble dog opkaldt efter sin opdager, Joel Gillet, der fandt en tilfældig frøplantning i en forsendelse af træer, der lignede nogen af de andre. Frøplanten blev plantet langs bredden af floden Ohio i 1817.
År senere tog en slægtning af Joel Gillet stiklinger fra træet og startede en planteskole med det æble, han kaldte 'Gilletts frøplante.' Et årti senere blev træet omdøbt til Romskønheden, en hyldest til byen, hvor det blev opdaget.
I løbet af det 20. århundrede blev Rom-æbler kendt som ”dronningen af bage-æblerne” og blev en del af ”Big Six”, seksteten i Washington State-voksede æbler, der inkluderer Reds, Goldens, Winesap, Jonathan og Newtowns.
Voksende Røde Rom æbler
Røde Rom-æbler er koldehærdige og selvbestøvende, selv om en anden pollinator som Fuji eller Braeburn for at øge deres størrelse ville være fordelagtig.
Røde Rom-æbler kan enten være halvdværg eller dværge i størrelse og løbe fra 4-5 meter..
Røde Rom æbler opbevares i 3-5 måneder i kold opbevaring.
Sådan dyrkes et rødt Rom-æble
Røde Rom-æbler kan dyrkes i USDA-zoner 4-8, men overraskende nok kan de på grund af deres lave kølebehov også dyrkes i varmere regioner. De producerer skinnende røde æbler på kun 2-3 år efter plantning.
Vælg et sted, hvor du kan plante det røde Rom-træ, der er i fuld sol i lødig, rig, godt drænet jord med en jord-pH på 6,0-7,0. Før træets rødder blødlægges i en spand vand i en times tid eller to.
Grav et hul, der er bredt nok til at rumme rodbolden plus lidt ekstra. Løsn jorden omkring rodbolden. Placer træet, så det er perfekt lodret, og dets rødder er spredt ud. Fyld omkring træet med den jord, der er blevet gravet ud, og tramp ned for at fjerne eventuelle luftlommer.
Brug af Røde Rom-æbler
Røde Rom æbler har tykke skind, der gør dem til fremragende bage æbler. De vil beholde deres form, når de er sauteret eller tjuvet, eller når de tilberedes på anden måde. De laver også lækkerpresset cider samt tærter, skomagere og chips. De er også gode til at spise frisk fra træet.
