Hvad er en Shropshire sviske - En guide til dyrkning af Shropshire svisker Damsons
Shropshire-svisken er en af flere Damson-typer af blomme. Dette er små blommer med en bitter smag, når de spises frisk. De fleste mennesker nyder ikke smagen af en frisk Damson, men alt forvandles af både tørring og madlavning.
Når disse blommer får lov til at blive svesker, eller de er bagt, stuet eller kogt, omdannes deres smag, og de bliver sød, rig og smagfuld. Der er andre typer Damson, men Shropshire-svisken Damson-træet anses af mange for at have de velsmagende frugter. De er dyb lilla med et gult kød, længere end andre sorter og ovale.
Shropshire-træet er mindre end andre frugttræer med en kompakt vækststruktur. Det klarer sig godt i zoner 5 til 7 og modstår mange sygdomme. Shropshire er også selvfrugtbar, så du behøver ikke et andet blommetræ til pollination. Denne og den lille vækstvaner gør voksende Shropshire-sviske Damsons til en god mulighed for mindre haver.
Sådan dyrkes Shropshire Prune Damson Plums
Voksende Shropshire-sviske Damsons kræver lignende pleje som andre typer blommetræer. Dit træ har brug for fuld sol, mindst seks til otte timer om dagen. Den har brug for jord, der er rig og frugtbar, og som dræner godt. Det er vigtigt at ændre jorden før plantning, hvis din ikke opfylder disse behov.
I løbet af den første vækstsæson har blomstetræet regelmæssigt vanding for at etablere gode rødder. Det skal også beskæres tidligt at skabe en god form og derefter igen årligt for at bevare formen og skabe tilstrækkelig luftstrøm mellem grene.
Når først det er etableret, er dette et frugttræ, der ikke har brug for meget opmærksomhed. Du kan befrugte en gang om året, hvis din jord ikke indeholder en masse næringsstoffer, og let beskæring hver sene vinter er en god idé.
Ellers kan du bare nyde de smukke hvide blomster i det tidlige forår og høste dine Shropshire svisker i det tidlige efterår. Kan eller koge sviskerne, tør dem, brug dem i bagning og velsmagende retter og nyd frugterne året rundt.
