Hvad er bolt, hvad det betyder, når en plante bolte
Men mens planter ikke "løber væk" fysisk, kan deres vækst muligvis løbe hurtigt, og det er dybest set, hvad denne sætning betyder i havearbejdsverdenen. Planter, for det meste vegetabilske eller urter, siges at boltre sig, når deres vækst hurtigt går fra at være for det meste bladbaseret til at være mest blomster- og frøbaseret.
Hvorfor planter bolte?
De fleste planter bolt på grund af varmt vejr. Når jordtemperaturen går over en bestemt temperatur, vender dette en switch i planten til at producere blomster og frø meget hurtigt og at opgive bladvækst næsten fuldstændigt.
Boltning er en overlevelsesmekanisme i en plante. Hvis vejret kommer til at være over, hvor planten overlever, vil den forsøge at producere den næste generation (frø) så hurtigt som muligt.
Nogle planter, der er kendt for boltering, er broccoli, koriander, basilikum, kål og salat.
Kan du spise en plante efter det Bolte?
Når en plante er fuldt boltet, er planten normalt uspiselig. Plantens hele energireserve er fokuseret på at producere frøene, så resten af planten har tendens til at blive hård og træagtig såvel som smagløs eller endda bitter.
Lejlighedsvis, hvis du fanger en plante i de meget tidlige stadier af boltering, kan du midlertidigt vende processen med boltering ved at snuppe blomster og blomsterknopper ud. I nogle planter, som basilikum, vil planten genoptage producerende blade og vil stoppe med at bolte. I mange planter, dog som broccoli og salat, giver dette trin dig kun noget ekstra tid til at høste afgrøden, inden den bliver uspiselig.
Forebyggelse af bolt
Boltning kan forhindres ved enten at plantes tidligt på foråret, således at boltutsatte planter vokser i det sene forår eller sent på sommeren, så de vokser i det tidlige efterår. Du kan også tilføje mulch og jorddækning til området såvel som vanding regelmæssigt for at holde jordtemperaturen nede.
