Gule æbletræer - voksende æbler, der er gule
Æblehøst betyder tærter, cider og delikatesser som frugt- og osteparringer. De fleste af de kommercielt dyrkede æbler, der er gule, er tilfældige frøplanter eller sportsgrene af andre sorter. Nogle af klassikerne, såsom Jonagold, kan være meget velkendte, men andre er relativt nye gule æblesorter. Der er nogle ægte perler på listen, hvoraf den ene kan passe til dine havebehov.
Klassiske æbler, der er gule
Det er ofte sikreste at gå sammen med afprøvede og sande sorter. Følgende er en liste over oldies men godbidder, som du vil genkende fra din barndom:
- Jonagold - En blanding af Jonathan og Golden Delicious. Brug frisk eller til madlavning.
- Crispin - Har været en hæfteklamme siden 1960'erne. God i tærter, men også ethvert andet formål.
- Golden Delicious - Skiver var dagligt i min frokostkasse i årevis. Smør og honning smag.
- Newtown Pippin - Opkaldt af Thomas Jefferson.
- Rhode Island Greening - En klassisk amerikansk sort, der er plantet siden 1650.
Hver af disse gule æblekultivarer har eksisteret i årtier og opholder sig muligvis i form af en frosset tærte eller dåse sauce i dit hjem. Alle er økonomisk vigtige gule æbletræer og eksporteres stærkt.
Nyere æbletræer med gul frugt
Næsten hver frugtindustri avler konstant og udfører forsøg med nye sorter og æbler er ingen undtagelse. Mange af disse blev faktisk opdaget ved et uheld, men nogle blev omhyggeligt avlet for at fjerne visse træk, såsom rødmende, for et perfekt gult æble:
- Blondee - Cremet kød og lys, ren gul hud. Opdrættet fra Gala.
- Kriterium - En lykkelig ulykke fra Golden Delicious. Sød lugtende, saftige frugter.
- Gingergold - En frugt af tidlig sæson.
- Golden Supreme - Fra Golden Delicious men producerer et tarter-æble.
- Silken - Et notert tidligt æble. Næsten gennemskinnelig hud.
Importerede gule æblesorter
Washington State og flere andre tempererede regioner i USA er store æbleproducenter, men de er ikke det eneste sted, hvor æbler blomstrer. Gule æbletræer udvikles i Asien, Holland, Frankrig og mange andre lande og lokaliteter.
Opdræt af æbler, der er gule, er ikke højt på listen, men der er stadig flere lækre sorter:
- Belle de Boskoop - Fra Holland. God til enhver brug
- Gravenstein - En klassiker fra Danmark med traditionel smag
- Aldermester æble - Sandsynligvis fra Skotland i 1920'erne
- Antonovka - Små frugter med oprindelse i Rusland
- Medaille d'Or - En klassisk fransk sort brugt i cider
Der er over 750 sorter af æble med talrige gyldne gule sorter. Disse var kun få, men dit lokale lokalkontor kan hjælpe dig med at bestemme, hvilke sorter der er bedst egnet til din region.
