Koldhårdte grøntsager - Tips til plantning af en grøntsagshave i zone 4
Foråret kan være kortvarigt i den amerikanske hårdhedszone 4. Nogle år kan det se ud til, at du blinkede og savnede foråret, da koldt fryseregn og sne-brusere ser ud til at forvandle sig natten over til varmt, kruset sommervejr. Med en forventet sidste frostdato 1. juni og en første frostdato 1. oktober kan vækstsæsonen for grøntsagsområde i zone 4 også være kort. At starte frø indendørs, ved at udnytte kolde afgrøder korrekt og række efter rækkefølge kan hjælpe dig med at få mest muligt ud af den begrænsede vækstsæson.
Med store kassebutikker, der nu sælger grøntsagsfrø allerede i januar, er det let at blive for tidligt ophidset til foråret. Imidlertid er den almindelige tommelfingerregel i zone 4 ikke at plante grøntsager og etårige udendørs indtil morsdag eller 15. maj. Nogle år kan planter endda blive nippet af frost efter 15. maj, så i foråret skal du altid være opmærksom på frostvejledninger og dækning planter efter behov.
Selvom du ikke bør plante dem udendørs indtil midten af maj, kan vegetabilske planter, der har brug for en lang vækstsæson og er mere følsomme over for frostskader, startes fra frø indendørs 6-8 uger før den forventede sidste frostdato. Disse inkluderer:
- Peppers
- tomater
- Squash
- Melon
- majs
- Agurk
- Aubergine
- okra
- Vandmelon
Hvornår planter man grøntsager i zone 4
Kold, hårdføre grøntsager, som regel kaldes kolde afgrøder eller kølige sæsonplanter, er undtagelsen fra moderdagsplantningsreglen. Planter, der tåler og endda foretrækker det kølige vejr, kan plantes udendørs i zone 4 allerede i midten af april. Disse typer grøntsager inkluderer:
- Asparges
- Kartofler
- gulerødder
- Spinat
- Porrer
- collards
- Pastinak
- Salat
- Kål
- beets
- roer
- grønkål
- Schweizisk chard
- broccoli
At akklimatisere dem i en udendørs kold ramme kan øge deres chance for at overleve og sikre en givende høst. Nogle af disse samme sæson planter kan plantes i rækkefølge for at give dig to høst. Hurtige modningsplanter, der er fremragende til efterfølgende plantning, er:
- beets
- radiser
- gulerødder
- Salat
- Kål
- Spinat
- grønkål
Disse grøntsager kan plantes mellem 15. april og 15. maj og kan høstes midt i sommeren, og en anden afgrøde kan plantes omkring 15. juli til en efterårshøst.
