Zone 5 Spiselige stauder - Oplysninger om koldhårdte spiselige stauder
Spiselige stauder er simpelthen dem, der kræver mindre arbejde, vender tilbage i haven hvert år, og du kan selvfølgelig spise. Dette kan omfatte grøntsager, urter, frugter og endda blomstrende planter. Ved at plante stauder, som du kan spise, behøver du ikke at genplante dem hvert år. Generelt dør de tilbage om vinteren og vender tilbage igen i foråret - eller endda sommer, hvilket gør dine havearbejdsbestræbelser meget lettere.
Spiselige stauder til haver i zone 5
Her er bare en prøveudtagning af nogle spiselige stauder, der vil vokse i zone 5:
grøntsager
Asparges - Det tager omkring 3 år at etablere sig, men når asparges er klar, vil den producere pålideligt i årtier.
rabarber - Rabarber ekstra sej og foretrækker faktisk koldere klima. Så længe du holder på med at spise den i den første vækstsæson for at lade den etablere sig, skulle den komme tilbage igen og igen i årevis.
Ramper - En fætter af løg, purre hvidløg, rampen er en skarp grøntsag, der kan dyrkes i zone 5.
Urter
Sorrel - En af de første ting, der er klar til at spise om foråret, sorrel har en bidende syrlig smag, der er helt rigtig, når du higer efter noget grønt.
Purløg - En anden meget tidlig urt, purløg har en stærk, løgagtig smag, der går godt i salater.
Kulinariske urter - En masse grønne urter er normalt hårdføre til zone 5. Disse inkluderer:
- timian
- Persille
- Mint
- salvie
Frugt
bær - Alle disse planter er koldhærdige spiselige stauder, der er værd at have plads i din have:
- blåbær
- jordbær
- hindbær
- Brombær
- tranebær
- Korender
- morbær
Frugttræer - En masse frugttræer har faktisk brug for et vist antal kolde dage for at producere frugt. Følgende frugttræer findes alle i hårdføre sorter i zone 5:
- æbler
- pærer
- ferskener
- blommer
- kakifrugter
- kirsebær
- melontræsfrugter
- abrikoser
Nødtræer - Valnødder og kastanjesbot vokser godt i zone 5.
Vines - Hardy kiwi er en lang vinstok, der producerer små versioner af den frugt, du finder i butikken. Det findes i nogle ekstremt kolde, hårdføre sorter. En anden ekstra hårdfør frugtning vin, druer kan producere i mange år. Forskellige sorter er bedre til forskellige anvendelser, så ved, hvad du er interesseret i (vin, marmelade, spise), før du køber.
Blomster
Pansy - stemorsblomst, sammen med deres violette kusiner, er hårdføre små blomster, som du kan spise. Mange typer kommer tilbage hvert år.
daylilies - almindeligt plantede flerårige blomster, dagliljer laver velsmagende godbidder, når de mishandles og koges.
