Zone 5-grøntsager - Hvornår skal plantes Zone 5-grøntsagshaver
USDA zone 5 er opdelt i zone 5a og zone 5b, og hver vil variere noget med hensyn til plantedatoer (ofte med et par uger). Generelt er plantning dikteret af den første frostfrie dato og den sidste frostfri dato, som for USDA-zone 5 er henholdsvis 30. maj og 1. oktober.
De tidligste grøntsager til zone 5, dem, der skulle plantes i marts til april, er:
- Asparges
- beets
- broccoli
- rosenkål
- Kål
- gulerødder
- Blomkål
- Cikorie
- Karse
- De fleste urter
- grønkål
- kålrabi
- Salat
- Sennep
- ærter
- Kartofler
- radiser
- rabarber
- skorzoner
- Spinat
- Schweizisk chard
- roer
Zone 5 grøntsager og urter, der skal plantes fra april til maj inkluderer:
- Selleri
- Purløg
- okra
- Løg
- Pastinak
De der skulle plantes fra maj til juni inkluderer:
- Bush og stang bønner
- Sukkermajs
- Sent kål
- Agurk
- Aubergine
- endivie
- Porrer
- muskmelon
- Vandmelon
- Peber
- Græskar
- rutabaga
- Sommer og vinter squash
- Tomat
Dyrkning af grøntsager i zone 5 behøver ikke kun at være begrænset til foråret og sommermånederne. Der er en række hårdføre veggies, der kan sås til vinterafgrøder, såsom:
- gulerødder
- Spinat
- Porrer
- collards
- Pastinak
- Salat
- Kål
- roer
- Mache
- Claytonia greener
- Schweizisk chard
Alle disse afgrøder, der kan plantes sensommer til tidligt efterår til vinterhøst. Sørg for at beskytte afgrøderne med en kold ramme, lav tunnel, dækafgrøder eller et godt lag halmbearbejde.
