Madder plantepleje Sådan vokser du madder i haven

Madder (Rubia tinctorum) er en plante, der er hjemmehørende i Middelhavet, og som har været brugt i århundreder til at fremstille pålideligt rødt farvestof. Planten er en flerårig, der er hårdfør i USDA-zoner 5 til 9, men i koldere zoner kan den dyrkes i containere og overvindes indendørs.

Madder plantepleje er ikke svært. Det foretrækker sandet end lammet jord (jo lettere desto bedre), der dræner godt. Det foretrækker fuld sol. Det kan vokse i sure, neutrale og basiske jordarter.

Hvis du vokser fra frø, start madder indendørs flere uger før den sidste frost og transplanteres ud, efter at enhver chance for frost er gået. Sørg for at give de indendørs frøplanter masser af lys.

Planterne spredes af underjordiske løbere og er kendt for at overtage, så det er bedst at dyrke dem i containere eller deres egne udpegede senge. Mens planterne trives under en række pH-betingelser, vides et højere alkalisk indhold for at gøre farvestoffet mere levende. Kontroller jordens pH-værdi, og tilføj noget kalk i jorden, hvis den er neutral eller sur.

Sådan dyrkes Madder for Dye

At vokse mere mad til farvestof kræver lidt planlægning. Den røde farve kommer fra rødderne, som kun er egnede til høst efter mindst to års vækst. Dette betyder, at hvis du planter dine madder frø om foråret, høstes du ikke før to søjler senere.

Som regel bliver farvestoffet rigere, når rødderne bliver ældre, så det er værd at vente tre, fire eller endda fem år med at høste. Hvis du planlægger at vokse madder mod farvestof i årene fremover, er den bedste måde at behandle denne lange vækstperiode at plante flere partier i dit første år.

Når de to vækstsæsoner er gået, høstes kun en batch og erstattes den følgende forår med nye frø. Det næste efterår skal du høste endnu en (nu 3 år gammel) batch og udskifte den det følgende forår. Hold dette system op, og hvert efterår har du moden madder klar til høst.