Funktionel havedesign - Sådan opretter du en Grow and Make have

Hvad er haveproducenter? Dette er mennesker, der laver ting med dusør fra deres haver, og de stopper ikke bare med at grille en aubergine. Der er mere ved at dyrke spiselige planter end bare at spise dem. For eksempel er gæring af dine produkter til alkohol en god måde at blive involveret i din have.

Mens der dyrkes druer til vin er en gammel standby, kan dybest set enhver frugt (eller grøntsag), der indeholder sukker, omdannes til vin, nogle gange med overraskende lækre resultater. Vin er heller ikke den eneste mulighed. Mange hjemmebrugere dyrker deres egne humle til øl, og tilføjer endda nogle af deres frugter og grøntsager til hjemmebrygningsopskrifter for at tilføje ekstra gæret sukker og speciel smag.

En anden hobby, der drager stor fordel af planter, er sæbefremstilling. Planter kan bruges til at give farve, duft og tekstur, som alle er meget vigtige i sæbefremstilling. Masser af urter (som lavendel, mynte og timian) er kilder til alle tre, når de er tørret og tilsat din sæbe dej. De kan også gennemsyres i vand for at skabe en duftende infusion, der fungerer godt i sæber såvel som balsam og lotion.

Andre planter kan dyrkes udtrykkeligt på grund af deres farvningsegenskaber. Indigo og woad skaber naturlige blå farvestoffer til stoffer, mens ringblomster producerer gule og brombær bliver lilla.

Listen stopper ikke der.

• Hvis du er i håndværk, er der wildcrafting eller endda en håndværkshave til børnene.
• Dyrk og brug kalebasser til fremstilling af fuglekasser, maracas eller kantiner.
• Elsker skat? Prøv biavl i baghaven og lav din egen.
• Dyrk planter i haven for at fremstille potpurri.
• Hvorfor ikke have en urtehave specielt til cocktails eller urtete?

Himmelen er grænsen. Hvis du har en hobby, og der er en måde at integrere den i haven, så gå efter den!