Urtehaver til børn
Børn elsker at lære om og udforske naturen. Et barn, så lille som tre år gammel, vil undre sig over de forskellige og spændende dufte, der er tilgængelige i en duftende urtehave. Børn er glade for at lære, at de kan dyrke mange af de urter, du bruger til madlavning af deres middag.
Starter en børne urtehave
Små børn har måske ikke hørt om mange af de urter, de spiser eller kommer i kontakt med hver dag. Ved at starte et barns urtehave med ham eller hende, kan du lære navnene på de forskellige urter, og hvordan de bruges hver dag.
Urtehaver til børn skal holdes små. Et par urteplanter i hjørnet af din have eller et par containere er nok til at få dit barn i gang. Ved at holde urtehaven lille hjælper du med at sikre, at du holder det til et sjovt projekt for barnet.
Placer dit barns urtehave i nærheden af din egen. På den måde vil du være bedre i stand til at hjælpe dem med at gøre det for sig selv uden at svæve over dem og give dine børn en stor følelse af stolthed og præstation.
Pizza Herb Garden
De fleste børn elsker pizza. Hvem kan bebrejde dem? Pizza med sin smøreost, lækker skorpe og tomatsaus dryp af urter og krydderier er også en favorit hos mange voksne. En pizza-urtehave er en fantastisk måde for et barn at lære om kulinarisk urtearbejde, og hvor en af deres foretrukne mad får sin fantastiske smag.
En pizza urtehave består af voksende basilikum, persille og oregano. For at gøre det endnu mere spændende for barnet, kan du lade ham eller hende dyrke et par tomater. Plumtomater er et godt valg, da disse veggies fungerer især godt, når du bruger dem til at lave tomatsaus.
En sjov måde at designe en pizza urtehave på er at lave den i form af en skive pizza.
- Start med at plante to blomme af tomatplanter i bagsiden af haven, så der er to fødder mellem dem.
- Derefter plantes to basilikumplanter foran tomaterne, hvorefter der ligger en fod imellem.
- Plante to persilleplanter foran basilikum, hvorefter der er seks tommer mellem dem.
- Til sidst, plant foran en persille, plant en græsk oregano-plante.
Når tomaterne er klar, kan du inkludere barnet i pizzaeproduktionsprocessen ved at lade ham eller hende høste tomater og urter, og afhængig af barnets alder, kan du hjælpe med at forberede saucen og pizzaen.
Tutti-frugtagtig urtetræ
En anden spændende idé til et barns urtehave er en tutti-frugtagtig urtehave, hvor alle urter lugter som deres yndlingsfrugter eller slik. En tutti-frugtagtig urtehave introducerer barnet til ideen om at dyrke en aromatisk urtehave. Sørg for at forklare, at disse urter kun er til lugtning, og at ingen nogensinde bør spise noget i haven uden at spørge en voksen først. Faktisk skal dine børn vide, at de ikke spiser noget, de ikke har vist dig først.
Du kan hjælpe dine børn med at starte en tutti-frugtagtig urtetræ ved at bringe dem til dit lokale havecenter og lade dem vælge et par af deres foretrukne dufte. Gode planter til at lade de små prøve det er:
- ananas salvie
- citronmelisse
- duftende geraniums (som kommer i dufte som kalk, abrikos, orange og jordbær)
Børn får også et spark ud af at lugte planterne i myntefamilien, især pebermynte, spearmint og chokolademynte.
At lade dit barn vokse sin egen urtetræ er en sjov måde at lære om naturen, havearbejde og madlavning på, mens det giver dit barn en stærk følelse af præstation og øge selvtilliden. Ved at introducere dine børn til urtearbejde giver du ham eller hende chancen for at blive involveret i en vidunderlig hobby, som jer to kan nyde sammen resten af jeres liv.
