Super Bowl-vegetabilske retter laver en Super Bowl-spredning fra din høst
Panik ikke rovdyr! Super Bowl grøntsagsretter er ikke de eneste ting i menuen. Hvad med syltede jalapenos til at gå på de grillede burgere? Fortsæt med at læse for at lære flere Super Bowl-festideer.
Super Bowl søndag fra haven?
I vores husstand er der hvert år en fyr, der skal medbringe sine ”berømte” kyllingevinger og et andet par, der også har med deres BBQ ribben. Dette starter menuen med noget markant protein, men hvad med dem, der ønsker at gøre tingene lettere eller undgå kød helt?
Frygt ikke, der er masser af Super Bowl-festideer, der er spændende og velsmagende og kan komme direkte fra din veggie-have. Lidt planlægning kan være i orden, hvis du dog ønsker at levere Super Bowl-fiesta-ingredienserne fra haven.
Dyrkning af din egen Super Bowl-mad
Nøglen til en vegetarisk menu, der vil wow lænestolfodboldfan er variation. Når jeg siger sort, mener jeg ikke kun en række grøntsager, men også en række forskellige urter, forskellige strukturer og forskellige temperaturer bør serveres. Integrer f.eks. Nogle varme genstande med kølet og nogle krydret med cremet i dine Super Bowl-festmåltider.
Når du planlægger haven, skal du plante en række grøntsager og ikke glem urterne. Hvordan ville salsa være uden frisk koriander? Tomater er et must for de fleste gartnere, men hvad med tomatillos eller peber, både søde og varme? Løg, ja, men inkluderer også purre eller skalotteløg.
Grønne, såsom en dejlig række salat eller noget bok choy og grønnkål, bør medtages. Medtag nogle broccoli og gulerødder i det mindste til veggie bakker, og nogle rodgrøntsager, der kan tilberedes på forskellige måder, ikke mindst er stegte rod veggie chips spredt med havsalt.
Bønner af enhver sort, uanset om de er afskalning af bønner eller grønne, vil være en velkommen tilføjelse, når du dyrker din egen Super Bowl-mad. Ærter også. Snap ærter med krydret hummus er en åbenbaring og tager meget lidt indsats. Virkelig, listen kunne fortsætte og fortsætte. En have, der er plantet med en række forskellige grøntsager, giver festgiveren mange muligheder.
Hvordan man laver en Super Bowl-spredning
Ingen ved på dette tidspunkt, hvem der skal spille Super Bowl, men efterhånden som tingene skrider frem, og resultatet ser ud til at være sikret, er en god idé for din gala at inkludere stridende farver. For eksempel, hvis grønt vil være farven på et af holdene, kan du lave agurkruller med avokado eller sprøde hvidløgs-spirer med sriracha aoli. Stegt edamame kan ikke være lettere, eller der er altid tilskuerne guacamole. Hvis rød er farven på dit yndlingshold, skal du heppe på dem med bruschettabider med balsamisk glasur eller butterdej margarita-tartlets med frisk basilikum.
Under alle omstændigheder får du kernen. Selv hvis du ikke deltager i de tematiske farveskemaer, kan du stadig give vegetariske muligheder for klassikere som grillede hamburgere ved at erstatte grillede Portobella-svampe med karamelliserede løg og gorgonzola eller hjemmelavet pico de gallo i stedet for jarred salsa.
Dips og Super Bowl går hånd i hånd ... med øl. Prøv at lave din egen grønne gudinde dip lavet med friske urter eller løg dip. Pizza nogen? Mini grillede pizzaer efter dit valg får dem til at glemme, at deres hold mister. Prøv kombinationer som:
- hvidløg, ruccola og gedeost
- oliven, spinat, tomat og løg
- sød pære eller æble med gorgonzola
Super Bowl grøntsagsretter behøver ikke at være kedelige. Krydret buffalo blomkål eller purre, spinat og feta spanikopita er alt andet end blasé. Steg en bunke med trøffel pommes frites eller en side af søde kartoffel fries pyntet med lavendel og bleu ost med en sherryeddik aioli.
Enhver af disse Super Bowl-festideer vil have dine kødelskende venner i en skamfuld tilstand med en klage over manglen på animalsk protein, mens dine vegetariske venner (som ofte sidder fast med lidt eller intet valg på en fest) synger din roser. Så uanset om dit yndlingshold vinder eller ikke, ved du i det mindste, du, Super Bowl-gartneren!
