Anvendelser til søde flagplanter - Lær hvornår og hvordan man høster det søde flag
Den mest almindeligt anvendte del af den søde flagplante er dens rhizom, som kan bruges til at afvise insekter, dufte et rum eller give dig noget velsmagende og interessant at tygge på. Smagen beskrives normalt som krydret og stærk, ligner ingefær eller kanel med en bitter eftersmag. Bladene kan også blive mærket og hængt rundt i rummet for deres behagelige duft.
Hvornår og hvordan høstes det søde flag
Det bedste tidspunkt til høst af sødt flag er om foråret, inden den nye vækst starter, eller om efteråret før den første frost.
Sødt flag kan lide at vokse under meget våde forhold, som grøfter eller de lavvandede dele af vandløb. Det betyder, at høsten af det søde flag sikkert er mindst lidt rodet. For at komme til rhizomerne skal du grave mindst en fod ned under planten.
Du skal være i stand til at trække en stor rodagtig masse ud af jorden. Denne masse er sandsynligvis meget mudret. Fjern bladene og vask rødderne.
Rhizomerne er ca. 0,75 inches i diameter og dækket af mindre små rodlets, der kan fjernes. Skræl ikke rhizomerne - de fleste af olierne findes i nærheden af overfladen.
Søde flag rhizomer opbevares bedst skiver og tørres.