Er citrusblader spiselige - spiser orange og citronblader

Mens citrusblade lugter fabelagtig, er de fleste ikke skøre over deres bitre smag og fibrøse struktur. de formidler imidlertid lækker smag og aroma til en række retter, især appelsin- og citronblade. Se på et par af disse ideer til brug af citronblader og andet citrus.

Hvordan kan du spise citrusblader?

Citrusblade bruges ofte til at indpakke kødboller, kyllingebryst, ristet svinekød eller skaldyr, som derefter sikres med en tandstikker og grilles, dampes eller ristes. Anvendelse af orange blade inkluderer også indpakning af bladene rundt om bidder med røget mozzarella, gouda eller andre smagfulde oste. Kast et citrusblad i supper, saucer eller karry.

Brug af citronblade er meget som at bruge laurbærblade, ofte med krydderier som nelliker eller kanel. Citrusblade parrer sig godt i salater eller desserter med frugter som ananas eller mango. De laver også en fabelagtig garnering til lemony eller orange-flavored desserter.

Både appelsin- og citronbladanvendelser kan omfatte varm, tangy te. Knus bladene, og føj dem til en gryde med kogende vand. Lad dem koge i fem minutter, afkøle, sil og server. Tilsæt på samme måde unge, møre blade til varm cider, gløgg eller varme småbørn. Du kan også tilføre citrusblade i eddike eller olivenolie.

Spise appelsin- og citronblader: Få friske blade

Citrusblade kan tørres, men bladene kan være bitre og er meget bedre anvendt friske. Hvis du ikke bor i et tropisk klima, kan du altid dyrke et citrustræ indendørs.

Meyer citron, calamondin appelsiner og andre dværgvarianter er populære til indendørs dyrkning. Du har muligvis brug for lysstofrør eller vokser lys om vinteren, da citrustræer kræver masser af stærkt sollys. Gennemsnitlige temps på 18 ° C er ideelle.