Oplysninger om sort peber Lær hvordan man dyrker peberkorn
Ja, det er muligt at dyrke sort peber, og her er lidt mere information om sort peber, hvilket vil gøre det endnu mere værd end at spare et par dollars.
Peberkorn har en god grund til at koste dyrt; de er blevet handlet mellem øst og vest i århundreder, blev kendt af de gamle grækere og romere og tjente som valuta i nogle europæiske lande. Dette værdifulde krydderi stimulerer spytdannelse og produktionen af gastriske juice og er en æret madsmag overalt i verden.
Piper nigrum, eller peberkornplante, er en tropisk plante, der dyrkes til dets sorte, hvide og røde peberkorn. De tre farver af peberkorn er simpelthen forskellige stadier af det samme peberkorn. Sort peberkorn er den tørrede umodne frugt eller drupes fra peberkornsplanten, mens hvid peber er lavet af den indre del af den modne frugt.
Sådan dyrkes peberkorn
Planter af sort peber er faktisk vinstokke, der oftest formeres gennem vegetative stiklinger og ispedd mellem skygge afgrødetræer, såsom kaffe. Betingelserne for dyrkning af sort peber planter kræver høje temps, kraftigt og hyppigt regn og veldrenerende jord, som alle er opfyldt i landene Indien, Indonesien og Brasilien - den største kommercielle eksportør af peberkorn.
Så spørgsmålet er, hvordan man dyrker peberkorn til hjemmemiljøet. Disse varme, kærlige planter vil ophøre med at vokse, når temps falder under 65 F. (18 C.) og ikke tåler frost; som sådan fremstiller de store containerfrugter. Placer i fuld sol med 50 procent eller større luftfugtighed eller inde i huset eller drivhuset, hvis din region ikke opfylder disse kriterier.
Fod planten moderat med en 10-10-10 gødning i mængden af ¼ teskefuld (5 ml) pr. Gallon (4 L.) vand hver uge til to uger, bortset fra vintermånederne, hvor fodring skulle ophøre.
Vand grundigt og konsekvent. Lad ikke tørre for meget eller over vand, da peperkornplanter er modtagelige for rodrød.
For at stimulere produktionen af peberkorn skal planten holdes under skarpt lys og varm - over 18 ° C. Vær tålmodig. Peberkornsplanter vokser langsomt, og det vil tage et par år, før de producerer blomster, der fører til peberkorn.
