Cruciferous Vegetables Cruciferous Definition Og Listen over Cruciferous Vegetables
I store træk hører cruciferous grøntsager til Cruciferae-familien, som for det meste indeholder Brassica-slægten, men inkluderer nogle få andre slægter. Generelt er krydsningsgrøntsager grøntsager med køligt vejr og har blomster, der har fire kronblade, så de ligner et kors.
I de fleste tilfælde spises bladene eller blomsterknopperne af korsblødgrøntsager, men der er nogle få, hvor enten rødderne eller frøene også spises.
Fordi disse grøntsager hører til den samme familie, er de tilbøjelige til at være modtagelige for de samme sygdomme og skadedyr. Krydsningsrige vegetabilske sygdomme kan omfatte:
- skiveplet
- Bakteriel bladplet
- Sort bladplet
- Sort råne
- Blå skimmel
- Pebret bladplet
- Rodgalle-
- Hvid plet svamp
- Hvid rust
Krydsningsrige vegetabilske skadedyr kan omfatte:
- bladlus
- Roehærorm
- Kål looper
- Kålmaggot
- Majsørorm
- Krydsstormet kålorm
- knoporme
- Diamondback-møl
- Loppebiller
- Importeret kålorm
- Nematoder (som forårsager rodknude)
Da den korsfæstede familie af grøntsager er modtagelige for de samme sygdomme og skadedyr, er det bedst at sikre dig, at du roterer placeringen af alle kryddergrøntsager i din have hvert år. Med andre ord, plant ikke en kruciferøs grøntsag, hvor en kruciferøs grøntsag blev plantet sidste år. Dette vil hjælpe med at beskytte dem mod sygdomme og skadedyr, der kan overvinde i jorden.
Komplet liste over cruciferous grøntsager
Nedenfor finder du en liste over krydsningsgrøntsager. Selvom du muligvis ikke har hørt udtrykket krydsningsgrøntsag før, er det sandsynligt, at du har dyrket mange af dem i din have. De omfatter:
- arugula
- Bok choi
- broccoli
- Broccoli rabe
- Broccoli romanesco
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Kinesisk broccoli
- kinakål
- Collard greener
- Daikon
- Havekarse
- peberrod
- grønkål
- kålrabi
- Komatsuna
- Land cress
- Mizuna
- Sennep - frø og blade
- Pak choi
- Radise
- rutabaga
- Tatsoi
- Næse - rod og greener
- Wasabi
- Brøndkarse
