Hurtigt voksende grøntsager - Lær om vegetabilske planter med hurtig vækst

Uanset om du har en kort vækstsæson, planter sent på sæsonen, eller du bare vil have resultater snart, er hurtigtvoksende grøntsager rigelige og dybt tilfredsstillende at vokse.

Her er nogle af de bedste vegetabilske planter med hurtige væksttider:

Radise - Klar om 20 til 30 dage. Radiser er kongen af ​​hurtigt voksende grøntsager. Deres frø spirer efter blot et par dage, og planterne vokser meget hurtigt.

Bladesalat - Klar på cirka 30 dage. For ikke at forveksle med hovedsalat, lægger bladsalat individuelle blade, der kan høstes ad gangen. Efter meget lidt tid er bladene store og rigelige nok til at begynde at plukke. Planten vil også fortsætte med at lægge nye blade ud, hvilket betyder, at denne hurtigtvoksende plante fortsætter med at give.

Spinat - Klar på cirka 30 dage. Meget ligner blade salat, fortsætter spinatplanter med at udlægge nye blade, og de første kan høstes kun en måned efter plantning af frøene. (Disse meget tidlige blade kaldes babyspinat).

arugula - Klar om 20 dage. De små blade af ruccola har en skarp, bitter smag, der passer godt til salater.

Bush bønner - Klar på 50 dage. I modsætning til de grønne planter på denne liste skal buskebønner vokse en hel plante og derefter lægge bælg. Men det bremser dem ikke meget. Bush bønner er små, selvbærende planter, ikke at forveksle med deres langsommere voksende polsbønne kusiner.

ærter - Klar på 60 dage. Ærter er meget hurtigtvoksende vinstokkende planter, der er ekstremt tilfredsstillende at se, da de dækker et spiseri på kort tid.