Dyrkning af linser, hvor dyrkes linser, og hvordan man bruger linser
Hvor dyrkes linser? Dyrkning af linser forekommer også fra Mellemøsten til Middelhavet, Asien, Europa og i områder på den vestlige halvkugle. Den mest linseproduktion i Nordamerika finder sted i det nordvestlige stillehav, det østlige Washington, det nordlige Idaho og op i det vestlige Canada, der er vokset siden 1930'erne som en rotationsafgrøde med hvede. Passer til det dæmperne, køligere klima i disse regioner, eksporteres linser primært, selvom forbruget i Nordamerika er stigende.
Sådan bruges linser
Linser er værdsatte for deres høje proteinindhold, kulhydrater og kalorier. Der er en ulempe med denne næringsrige lille bælgplante, da linser indeholder stoffer, der kan bidrage til - ahem, flatulens. Disse faktorer kan mindskes noget, når linser opvarmes, hvilket reducerer mængderne af næringsstoffer, der forårsager, vel, gas.
Hvordan bruges linser? Der er et utal af anvendelser til linsen. De kan bruges som en side skål, entré, lægge i salat, stegt som en snack, lavet i supper, renset til babymad og formalet til at lave et mel til brød og kager.
Skaller, stængler og tørrede blade, klid og anden rest kan fodres til husdyrene. Grønne linserplanter skaber en fantastisk grøn gødning, og linsefrø kan bruges som en kommerciel stivelse i tekstil- og papirforarbejdning.
Sådan dyrkes linser
Overvej dit klima, når du dyrker linser. Linser foretrækker godt drænet jord, der er plantet på eksponeringer mod syd eller øst for bedre at udnytte solens varme og få de små frøplanter til at bryde ud. God dræning er af største bekymring, da selv korte perioder med oversvømmet eller oversvømmet jord vil dræbe linserplanter.
Et tempereret klima er påkrævet til sommerafgrøder, eller linser kan dyrkes som en vinterår i subtropiske klimaer. Haven skal hældes og rakes, og sten og andet affald fjernes, når linser formeres via frøspredning.
En kølig sæsonplante, voksende linserplanter er tolerante over for frost, men ikke mod tørke eller høje temperaturer, hvilket vil reducere udbyttet.
Linserplantepleje
Sammenfattende kræver pleje af linserplanter god dræning, kølige temperaturer (men ikke koldt), et minimum af kunstvanding og en jord-pH på nær 7,0.
Da linserplanter primært trives i områder med lav luftfugtighed, lider de ikke af mange sygdomme. Blight, hvidskimmel og rodrot er imidlertid et par mulige sygdomsproblemer, og den mest effektive metode til forebyggelse er afgrødningsrotation. Majs er den bedste mulighed for afgrødestation.
Linserplantepleje er minimal med hensyn til predation. Linser kan blive angrebet af bladlus, Lygus-bugs, maggots, wireworms og thrips; denne predation er dog sjælden.
